咋种瓜才能让瓜农得甜头

人们在夏邑县北岭镇举办的“挑西瓜大赛”中认真挑选西瓜（6月22日摄） 刘守良摄

　　作为全国种植面积最大、产量居首的西瓜大省，河南省每年的西瓜销售行情都会牵动不少人的心。

　　连日来，记者在我省两个“西瓜之乡”走访中，发现存在西瓜销售“冰火两重天”的景象：这厢西瓜能卖两三元一斤，瓜农坐在家门口，客商源源不断，西瓜畅销全国；那厢西瓜卖0.3元一斤，客商还要挑挑拣拣，瓜农无奈自行运到市区销售……

　　西瓜销售冷热悬殊的背后，折射出的是我省西瓜种植结构及模式亟待升级的现状。

　　“瓜乡新秀”：大棚种植+新品种，每亩收入过万元

　　7月25日，在夏邑县北岭镇刘集村，西瓜经纪人崔贺在核算今年的收成。

　　“4月27日开始收的第一车瓜，2.8元一斤，7月5日收的最后一车瓜，0.8元一斤，一共收了200多车、1000多吨西瓜，赚了十来万块钱。”崔贺掩饰不住自豪之情。

　　为什么西瓜能卖这么好？54岁的瓜农韩庆涛甚是得意：因为种的西瓜品种是84-24！

　　在夏邑县，谈起西瓜种植，韩庆涛绝对有发言权。作为当地引进84-24西瓜的第一人，他2004年在上海打工时接触到了84-24西瓜，2005年，他和几名老乡从上海买回84-24瓜种，第一年他们种了84亩，西瓜不仅早早上市，而且口感脆甜，当地露地西瓜卖0.2元一斤，他们种的西瓜卖0.8元一斤。

　　看到种西瓜能赚钱，北岭镇种西瓜的农民越来越多，目前种植面积达到12.8万亩。

　　时间长了，夏邑瓜农也知道了84-24的来历。这个品种是中国工程院院士吴明珠女士1984年培育成功的，学名是“早佳84-24”。这个品种的特点是上市早，皮薄、汁多、糖度高，上个世纪90年代开始在南方市场上市，因为价格贵被人们视为精品西瓜。

　　与一般的露地西瓜相比，84-24对种植技术要求较高，前期投入也较大。夏邑瓜农摸索出了“4膜覆盖大棚种植技术”，每座大棚建棚成本5000多元。同时采用非嫁接的自根苗栽培技术，最大程度确保了西瓜口味不变。加上夏邑县土壤硒含量较高，西瓜含糖量普遍在11%以上，受到市场的追捧。

　　2017年5月，夏邑县被授予“中国西瓜之乡”称号。据统计数字显示，夏邑84-24西瓜亩产8000斤左右，平均售价1.5元一斤，瓜农亩均收入超过1万元，远超其他经济作物。

　　“瓜乡老兵”：露地种植+老品种，每亩收入不足1000元

　　7月26日上午，在开封市杏花营镇，占地120亩的开封市西瓜批发市场内，零星地停放着七八辆卖瓜车。

　　瓜农张凯说，他家里种了8亩西瓜，是麦子套种的露地西瓜，“这几天卖0.3元一斤，每亩能产5000多斤西瓜，除去成本，今年一亩地收入800多块钱。”

　　开封具有悠久的西瓜种植历史，沙土地产出的沙瓤西瓜曾走俏市场。杏花营镇和杏花营农场是汴梁西瓜的核心产区，被称为“西瓜之乡”。

　　杏花营镇高寨社区党支部书记范学生是种了几十年西瓜的“老把式”。他说，汴梁西瓜起步早、基础好，但这些年在种植品种和种植技术上都没有更新，“种的几乎全是露地西瓜，设施西瓜占不到十分之一，上市时间集中、售价低、效益差，每亩毛收入2000多元，刨去成本每亩西瓜收入不到1000元。”

　　为何不种84-24？范学生说，84-24要在大棚里种植，前期投入较大，一般瓜农承受不了；另一方面，84-24瓜皮薄、特别脆，不好运输，本地销售价高难卖，所以没有选种。

　　出路：从“种啥卖啥”到“要啥种啥”

　　“西瓜消费市场不断发生着变化，特别是优质、小果型品种需求量在增大。”省农科院园艺所西甜瓜研究室主任赵卫星说，这倒逼着西瓜种植方式必须发生改变，尤其是应引导露地种植向设施栽培转移。

　　赵卫星介绍，国家西甜瓜产业技术体系郑州综合试验站统计数字显示，2017年河南西瓜种植面积326万亩，产量1110余万吨。其中，露地种植占总栽培面积的六成以上。设施西瓜最早在4月25日上市，价格高且市场供不应求；露地西瓜7月底至8月初集中上市，价格低还容易出现“难卖”。

　　除了改变种植方式外，还应该积极推广种植新品种。中国农业科学院郑州果树研究所研究员徐志红说，河南不仅在西瓜种植面积、产量上是第一大省，培育的优良品种也最多，从事西甜瓜育种的有部属、省属11家单位，具有很强的实力。

　　徐志红坦言，一个新品种的推广需要时间。夏邑引进的84-24品种培育成功了30多年，在上海、浙江已经种植20年，近些年才得到河南种植户的认可。“我们培育出的珍品西瓜，个头小、口感好，能卖到8元一斤，在中牟县韩寺镇推广了10年，这两年才走出示范田，得到大规模的推广。”

　　“传统瓜农的抵御风险能力差，推广新品种还得依托种植大户和合作社带头示范，从‘种啥卖啥’转变为‘要啥种啥’，要让瓜农实实在在尝到甜头，提高种植效益。”徐志红建议。（记者 尚杰 通讯员 宗晓郁）