国际在线河南频道消息：食品安全没有零风险，只有“零容忍”。12月3日上午，许昌市建安区召开食品安全工作新闻发布会，建安区食安办主任、市场监督管理局局长陆军就全区2020年食品安全工作开展情况向社会公众进行通报。

  2020年以来，建安区食品安全工作紧扣“两实一防”主线，持续巩固“省级食品安全示范区”“省级农产品质量安全区”创建成果，聚焦落实党政同责、着力解决突出问题、扎实开展疫情防控、创新提升监管水平、构建共治共享格局等五个方面，全力推进区域食品安全治理现代化，全区食品安全整体形势稳定向好。

  聚焦党政同责 完善食品安全责任体系

  建安区在许昌市率先出台区级《党政领导干部食品安全工作责任清单》，把食品安全工作纳入经济社会发展和社会综合治理两个考评体系，均达到考核权重的3%。各乡镇办、食安委各成员单位深入开展食品安全放心工程建设，严格落实创建标准，食品安全风险管控能力显著提升，“从农田到餐桌”全过程监管体系运行有效，形成了区、乡、村“三级食品安全监管服务网络”。

  聚焦难点痛点 实施靶向化治理攻坚

  截至目前，建安区有“三品一标”企业（无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志）14家、产品23个，全区建成农产品质量安全电子追溯企业18家，食品总抽检总数1966批次，先后开展了食品安全“扫雷”行动、元旦春节、中秋国庆食品安全集中整治、养老机构食堂食品安全专项整治、学校食品安全专项检查等系列活动，取得了良好效果。

  聚焦精准监管 扎实开展疫情防控

  建安区慎终如始抓好常态化疫情防控，督促食品经营者自查自纠，积极推进企业复产复工，着力防范冷藏冷冻食品安全风险，加强餐饮服务卫生和从业人员健康检查，加大网络餐饮服务食品安全风险排查。疫情防控期间，建安区市场监督管理局共出动执法车辆520车次，执法人员1285人次，监督检查食品生产经营单位1956家次，冷冻冷藏肉品经营单位120家，未发现在经营场所宰杀活禽、未发现加工使用野生动物肉类产品等问题。

  聚焦改革创新 提升监管水平

  建安区积极建造集食品加工、物流配送、智能监管于一体的餐饮管理服务公司，总投资3800万元，日产营养餐5万份，可覆盖许昌市全城区，现已初步具备供餐条件，并对90家生产企业建成透明车间或视频监控，实现生产过程可视化。同时，该区打造农村集体聚餐点30个，严格落实农村集体聚餐备案制，打造食品安全示范街2条，餐饮示范店100家，创建“放心超市”8家，提升食品生产小作坊26家。

  聚焦共建共享 实行多元化社会共治

  结合全国文明城市创建、疫情防控要求，建安区不断创新食品安全宣传载体和途径，通过发放倡议书、入户宣传等方式，使食品安全意识逐步深入经营主体、企业、社区村和群众家庭；通过举办食品安全宣传周活动，提升人民群众食品安全认知、增强消费信心；在广大中小学校开展“小手拉大手”专题活动，从家庭入手，带动全社会参与食品安全治理，形成共治共享的良好局面。

  下一步，建安区市场监督管理局将瞄准目标，聚焦问题，狠抓落实，推进食品安全治理能力再上新台阶，为全区人民创造一个安全、放心的饮食环境。（文 贾亲亲 仝瑞音）