国际在线河南频道消息：12月15日，在平顶山市宝丰县肖旗乡的粉条加工企业，车间内机器声轰鸣作响，搅粉、打粉、下粉、挂粉……工人们忙得不可开交。“你别看我们这套粉条加工设备不大，但每天经它生产加工出来的红薯粉条将近3000斤，跟以前相比，日产量提高了1倍以上。”肖旗乡万青农业公司总经理王东东一边观察粉条生产线的运行状况，一边喜不自禁地说。

车间工人正在搅粉 供图 宝丰县委宣传部

  万青农业公司是肖旗乡通过招商选资落户该乡的农业企业，种植红薯近千亩，主要从事红薯粉条等农副产品加工，年产值300多万元。“咱的产品主打生态绿色无公害，销路没问题。北京、天津、浙江都是我们的销售市场，这一批粉条加工出来后要销往天津，天津客商前两天订了2万斤货。”王东东说。

  与此同时，在肖旗乡丁岭村村民刘占领的红薯粉条加工厂，只见漏粉师傅一手拿着漏瓢、一手均匀敲打粉浆，粉浆漏到开水锅中煮熟后形成粉条。负责捞粉的工人迅速将粉条捞到凉水盆里浸泡，然后用一根长长的棍子把粉条挂起来搭在院里的架子上晾晒，现场一派繁忙景象。

负责捞粉的工人迅速捞出成型的粉条 供图 宝丰县委宣传部

  “我今年种植的150亩红薯，大概能做出2万斤左右的粉条，一半已经预定出去了。咱这里的粉条不用愁销路，今年又是一个丰收年。”刘占领高兴地说。

  丁岭村是远近闻名的“粉条村”，这种农家自制的纯手工红薯粉条历史悠久，畅销河南省内外。目前，该村有粉条加工厂8家，粉条加工成为当地农民冬闲增收的支柱产业。

  “打响特色品牌，依靠传统产业，扶持龙头企业和合作社，促进农业发展和农民增收一直是我们努力的方向。”宝丰县肖旗乡党委书记王振伟说。近年来，肖旗乡立足特色做文章，从红薯种植、红薯粉加工到红薯废料利用，形成了一条特色产业链。目前，该乡红薯种植面积4000多亩，红薯粉条加工厂28家，年产值近4000万元。（文 柳真真 原晋洋）