原标题:民间艺术“吹糖人”
2022年2月20日,河南省安阳市滑县道口古镇,民间艺人马电坤正在表演“吹糖人”。
“吹糖人”是一种传统的民间手工艺,其所用的原料主要是艺人们自己熬制的饴糖(也称转化糖)。制作时,先将饴糖加热到适当的温度,然后揪下一团揉成圆球,用食指蘸取少量淀粉压出一个坑,收紧外口,快速拉出一个细条,形成糖棒,再突然折断。此时,糖棒如吸管,立即用嘴吹出造型各异、生动形象的“糖人”。
马电坤是河南省非物质文化遗产“马氏吹糖人”第十六代传承人,受家庭环境的影响,自幼喜爱“吹糖人”。马电坤说,“吹糖人”需要在瞬间完成作品,手要灵、眼要准、心要平、气要均、火要温,每个环节都要恰到好处,才能制作出满意的作品。新华网发(王子瑞 李丹丹 毕兴世 摄)