近日，南阳市方城县、宛城区以“同吃国庆面”的方式庆祝国庆节、祝福伟大祖国更加繁荣昌盛。

　　方城县举办第四届“同吃家乡烩面，共祝祖国繁荣”国庆爱国周主题活动，用方城特色美食庆祝中华人民共和国成立73周年，庆祝方城烩面入选中宣部《国泰民安国庆面》河南特色面食两周年及入选“河南省第五批非物质文化遗产代表性项目”一周年。该主题活动由方城县委宣传部主办。

　　近年来，方城县着力做大做强方城烩面产业，不断推进方城烩面向着产业化、规模化、品牌化方向发展。2020年，方城县举办以“品尝一碗面、记住一座城”为主题的首届烩面节；2021年，方城烩面制作技艺入选“河南省第五批非物质文化遗产代表性项目”；2022年4月29日，中央广播电视总台科教频道《跟着书本去旅行》栏目播出“南阳风味”，专题展示了以方城明发烩面为代表的方城烩面饮食文化和制作技艺，让方城烩面走向全国。目前，方城县正在建设方城烩面文化产业园，打造方城烩面小镇。

　　南阳市宛城区五里堡街道黄河社区组织先进典型、日间照料中心的老人及润荷幼儿园的小朋友们一起参加“过国庆节，吃国庆面”活动。随着一碗碗热气腾腾、香气四溢的面条被工作人员端上长桌，大家围着桌子边吃边聊，小朋友们纷纷挥舞着手中的五星红旗，大声说道：“祝祖国母亲生日快乐。”

　　“今天的面吃着特别香，祝愿伟大祖国繁荣富强、越来越好，也希望我们能把国庆节做长寿面、吃长寿面、晒长寿面的新民俗传承下去！”社区居民王女士说。（文 王小军 张栋察 宋展）