4月25日，信阳市商城县西河景区其鹏有机名茶厂“高手云集”，第二届商城高山茶手工制茶大师赛正在此举行，来自该县17个产茶乡镇及周边县城的39名制茶选手报名参加。

高山茶产区 摄影 洪兰

　　商城县委书记胡培刚宣布赛事开始后，各位参赛选手进入炒茶区。经过萎调、杀青、揉捻、理条、烘干、摊凉等工序，新鲜的茶叶在选手手中变成新鲜干茶，一时间赛场茶气飘香。

烘干茶叶 摄影 洪兰

　　大赛坚持“公开、公平、公正、科学、规范”原则，在公证员的公证下，现场炒制，现场封样。评委们现场观察制作，经过看外形、看汤色、品口感、看叶底等程序，以无记名评分方式评比。

　　近年来，商城县努力做好茶产业、茶文化、茶科技工作，促进茶、旅、文、康融合发展，使之成为富民强县的支柱产业。截至目前，全县茶园总面积达21.8万亩，开采面积达18.8万亩，产量达520万公斤，综合产值达18亿元，全县涉茶从业人员达到11万人。2009年以来，商城县先后获得“全国重点产茶县”“2020年全国茶业生态建设十强县”“2021年茶旅融合特色县域”“2022年度全国‘三茶统筹’先行县域”等荣誉称号。

　　“大赛意在促进商城县茶、旅、文、康融合发展，巩固脱贫攻坚成果，助力乡村振兴，挖掘和传承传统手工制茶工艺，弘扬工匠精神，促进茶科技创新，推动茶产业发展，让商城高山茶品牌质量永立潮头、不断提升。”商城县人民政府副县长甘尚昆表示。

获奖选手合影 摄影 洪兰

　　经过激烈角逐，大赛评出了制茶大师1名、制茶技师3名、制茶技术能手6名。

　　为将商城高山茶标准推广好、使用好，商城县依托此次赛事，邀请了中国茶叶流通协会、北京小罐茶业有限公司、中国乡村发展基金会相关代表出席大赛开幕仪式，并就高山茶产业发展、销路拓展、茶文化传承等工作开展实地观摩、提出具体的高山茶持续发展意见。