“我们的菇房全部是无菌的，对温度、湿度等要求非常高，所以必须严格控制各个生产流程。”4月25日，在平顶山叶县龙泉乡草厂街村绿网菌业科技产业园区，园区负责人张中良介绍说，褐菇和双孢菇生长期温度在20℃左右，太高太低都会影响品质和出菇量。仿生态菇房恒温、恒湿、恒氧，二氧化碳浓度、光照度等均可精密控制，不用担心温度太高或太低。

　　“目前，产业园区三期正在建设，一期、二期每年蘑菇产出、基料输出、有机肥料输出等年产值达1.3亿元左右，直接带动150人就业。”张中良说。

　　在草厂街村，像绿网菌业这样的食用菌企业共有4家，仅食用菌产业一项每年可为村集体带来25万元以上的分红，同时带动周边近600户农户务工增收。

　　产业是乡村振兴的强大引擎。2018年，龙泉乡按照“一乡一业”发展格局，把做大做强食用菌产业作为兴乡富民的有效途径和重要抓手，集中整合资源，用“保姆式”服务加速产业快速发展，助推农业增效、农民增收。

　　承借东风，草厂街村抢抓机遇，果断把“食用菌产业”当成村集体经济的“摇钱树”，先后引进绿网菌业和鑫瑞隆农业两家龙头企业，发展食用菌种植。2019年，草厂街村审时度势，以村集体名义斥资120万元入股绿网菌业和鑫瑞隆农业，与企业签订发展风险管控合同和利益分红合同，在保障集体资金安全的同时，确保村集体每年有不低于12万元的收益。

　　在草厂街村的带领下，龙泉乡28个非贫困村每村入股绿网菌业20万元，合作购买绿网菌业仿生态菇房，由公司统一生产经营，实现入股村每年集体经济收益不低于2万元，并可获取相应分红。

　　一时间，龙泉乡娄樊村、北大营村、贾庄村等村的香菇、褐菇、羊肚菌等食用菌种植产业异军突起、“菇”香弥漫。龙泉乡农业区域品牌效应凸显，菌、菇特色产业发展势头强劲，各村呈现齐头并进、遍地开花的良好态势。

　　2022年，投资2.45亿元的叶县食用菌产业园项目落户草厂街村。该产业园分三期，采用仿生态工厂化智慧菇房模式生产褐菇、双孢菇等，配建制棒、接种、高温灭菌、养菌及包装车间等。该项目建成后将为全县的食用菌产业发展再添一把火。目前，26个车间即将竣工，近期就可投放菌种。

　　依托食用菌产业，草厂街村被农业农村部认定为第十一批全国“一村一品”示范村镇，并成功跻身全国乡村特色产业产值超亿元村之列。（文 焦萌 姬冠鹏）