近日,在濮阳市范县高码头镇大孙楼村村民孙泽山家中,悬挂在架子上的挂面一排排整齐摆放着,孙泽山和爱人忙着切条、拉条、挂条……一派繁忙景象。
孙泽山(右)和爱人一起拉条 摄影 李如超
大孙楼村的手工挂面制作工序繁琐复杂,耗费时间长,需经过和面、醒面、揉面、开条、盘条等十几道工序,制作好的挂面滑嫩细腻、筋道可口,广受人们喜爱。
“我做手工挂面有37年了,每年生产手工挂面2万余斤。正是凭借这门传统手艺,我和老伴足不出户就走上了致富路,过上了幸福生活。”67岁的孙泽山高兴地说。
孙泽山正在分条 摄影 李如超
产业发展是乡村振兴的重要支撑。近年来,范县坚持把农民增收作为产业发展的目标,在深入挖掘传统产业的基础上,不断拓宽产业发展思路,加大对传统产业的扶持力度,大力宣传、包装、打造具有本地特色的产业品牌,更好地促进群众增收致富,为乡村振兴产业兴旺打下坚实的基础。(文 冯丽苹 李如超)