捞粉

　　12月20日，南阳市内乡县七里坪乡三道河村的村民们正在打糊、和面、漏粉、捞粉、晾晒，有条不紊地生产红薯粉条。

　　七里坪乡地处伏牛山区，当地盛产红薯。每到冬闲时节，村民们就忙着加工红薯粉条，一排排粉条挂满院内、街边的晾晒架，晶莹剔透的粉条成为别具乡村风味的冬季美景。传统工艺加工的粉条筋道耐煮，食之柔软爽口，既可作主食，又可作菜肴，深受北方人喜爱。

　　在当地政府的大力支持下，粉条特色产业越加红火，良好的产品质量加上网络直播带货的模式，使得粉条产品供不应求，带动当地及周边群众增收。（文/图 王小军）

漏粉

村民整理晾晒的粉条