糍粑越打越黏,日子越过越甜。新春佳节到来之际,来自俄罗斯的信阳学院外教安娜专门赶到信阳大别山青创中心电商小镇,体验制作一道当地人春节必备的美食——糍粑,品味信阳传统名吃,感受浓浓的年味儿。
据了解,打糍粑、吃糍粑是豫南地区春节的传统习俗。作为光山“十宝”之一的糍粑,其传统制作工艺已列入非物质文化遗产。春节前夕打糍粑、吃糍粑、闹新春、迎新年,已在光山县流传了千年,是当地人过春节不可缺少的一项传统活动。(文 张雨晴)