胡辣汤，作为中国传统的美食之一，有着悠久的历史和浓厚的文化底蕴。在河南，美味的食材配上多种中草药，熬出了美味佳肴，熬出了致富密码，更熬出了振兴乡村的产业脉络。这其中，就有邮储银行的一份助力。

　　信贷资金“添香” 助胡辣汤小餐馆变身大企业

　　在河南某食品有限公司的生产车间里，随着传送带不断转动，一袋袋配比合理、包装精美的胡辣汤料被打包装箱，等待着发往全国各地。该公司是当地生产销售胡辣汤料较早的企业之一。为了扩大产能，2015年，该公司对设备进行升级改造，因占用流动资金较多，导致进货资金紧张。邮储银行了解到公司创始人胡女士的资金需求，经过现场走访、办理抵押、上报审批，很快发放了150万元贷款。这次专业、高效的金融服务，让胡女士与邮储银行结下了不解之缘。

　　据了解，邮储银行已累计为该公司提供信贷资金400多万元，该公司已成长为集方便胡辣汤料及各类家用调味料生产于一体的综合型企业，其生产的胡辣汤料远销国外十几个国家。

　　优质服务“提味” 解上下游企业用款难题

　　作为胡辣汤的一味主配菜，黄花菜在河南淮阳有着充足的供应。20多年来，在邮储银行的帮助支持下，从事黄花菜种植及存储加工的老张从简单的黄花菜种植，拥有了集种植存储加工于一体的规模化公司。

　　同样因从事胡辣汤上下游产业与邮储银行结缘的还有粉条供应商张先生。粉条生产具有一定的周期性，特别是熬制胡辣汤用的红薯粉条，旺季需要大量的资金收储原料和备货。得益于邮储银行的支持，张先生的资金难题迎刃而解。

　　为支持当地胡辣汤产业发展，邮储银行河南省分行还加强对胡辣汤饭店及汤料生产企业走访，及时掌握企业资金需求，第一时间上门，提供综合化金融服务，切实解决小微企业资金需求“短、频、快、急”难题，使金融服务有温度更有速度。

　　金融支持“加料” 胡辣汤成乡村振兴大产业

　　近年来，邮储银行河南省分行持续加大政策引导和资源投放，围绕地方特色产业布局，进一步下沉服务、创新产品、优化流程，助力地方特色行业高质量发展。这其中，逍遥镇胡辣汤就是邮储银行生动金融实践的缩影。

　　周口市西华县的逍遥镇胡辣汤不仅是当地人热爱的美食，更被评为中华风味名吃之一，制作技艺入选了国家级非物质文化遗产代表性项目名录。为加大对胡辣汤这一地域特色产业集群的金融支持力度，邮储银行河南省分行在支持胡辣汤料生产的同时，将服务触角延伸至其上下游产业，向花椒、八角、木耳等种植户，肉牛养殖户，面筋加工、粉条生产、面粉加工等企业提供资金和服务，为胡辣汤产业生产各环节、全流程提供优质高效的金融服务。

　　在金融助力的加持下，西华县围绕一碗胡辣汤做出了大文章。成立胡辣汤产业发展中心、组建胡辣汤行业协会、注册胡辣汤商标……一系列措施助推胡辣汤走向规模化、产业化、品牌化。目前，西华全县从事胡辣汤及相关产业人员12万人，年均效益50亿元，胡辣汤成为当地乡村振兴的支柱产业。（文 王凡星）