5月12日，在信阳市浉河区东双河镇土寨村生态茶园，一垄垄整齐的茶树随着山势绵延起伏，十多名采茶村民手持电动采茶机穿梭在茶园间，不一会儿就摘了一篮子鲜叶。

　　“今年十三里桥乡组织茶企收购大宗茶茶青，我们利用机械把茶青采摘下来卖给茶企，一年下来可以增加百分之三十到四十的茶收入。”十三里桥乡寺河村茶农张华说。

　　针对如何提高茶叶的利用效率、增加茶农收入问题，近年来，浉河区积极探索“抢采明前茶，加快谷雨茶，推广大宗茶”的多链模式，探索推进毛尖茶新路径，为茶农鼓起“钱袋子”增添助推剂。

　　“通过考察市场，我们发现大宗茶主要用于新式茶饮原料、奶茶和茶饮料的基茶原料等，需求量很大，而制作这些所用到的茶叶原料就是以夏秋茶鲜叶为主。”河南省信阳市福隆茶叶有限公司负责人刘辉说，“我们对采摘的茶青进行收工分类，增加信阳毛尖夏秋茶的下树率，最大程度发挥茶产业的经济效益。这样一来，村民多采茶青多挣钱，企业多产量多收入，实现企业和茶农的‘双赢’。”

　　为了开发利用大宗茶，浉河区组织茶农对茶园除草、修剪，加大对茶园管护，提高茶青产量；加大市场主体的培育力度，采取政府与企业共同培植市场主体的方式，拓宽毛尖大宗茶市场销售渠道。通过各类举措，市场有了大宗茶的需求，企业有了大宗茶的加工欲望，村民有了采摘的积极性，茶园单位产量和经济价值大幅提升，企业和茶农实现了双增收。

　　“下一步，我们将推广信阳毛尖大宗茶的采摘、加工、收购、销售，增加毛尖茶叶的利用率；进一步创新机制，引导茶农管护好茶园提高茶青产量，竭力为大宗茶生产企业提供更多服务，增加夏秋毛尖茶销售量。”浉河区茶产业发展中心主任黄辉说。（文 陈笑闻）