3月3日，蜜雪冰城股份有限公司在港交所主板挂牌上市，股份代号为02097，上市首日高开超29%，报262港元/股，总市值达980亿港元。

　　作为首批入选“美豫名品”的企业之一，按照门店数量计，蜜雪冰城已经是全球最大的现制饮品企业。此次成功上市，蜜雪冰城发展迈出重要一步，再次吸引众人对河南品牌的高度关注，展现着河南品牌的美誉度和核心竞争力。此前，蜜雪冰城超过1.8万亿港元的融资认购金额，已经创下了港股历史，成为近年来资本市场少有的现象级IPO。

　　截至2024年12月31日，蜜雪冰城在全球拥有46479家门店。2024年前九个月，终端零售额达449亿元，同比增长21%。

　　2024年前9个月，蜜雪冰城冰鲜柠檬水销量约为11亿杯，根据灼识咨询的报告，2023年，中国每十杯现制柠檬水中有超过八杯来自蜜雪冰城。2024年前9个月，蜜雪冰城在中国售出约14亿支冰淇淋产品。

　　乘坐高铁路过郑州东站时，一眼便可看到位于东广场的蜜雪冰城旗舰店。就在不久前，胖东来宣布将落户郑州东站，正式进军郑州，为更多消费者创造高品质生活。郑州东站正在通过枢纽赋能，吸引着更多全国乃至全球消费者和消费品牌走进来，驱动着更多优秀本土品牌走出去。河南省委、省政府提出“在融入新发展格局和全国统一大市场建设上奋勇争先”。蜜雪冰城的上市，正是河南企业积极融入全国统一大市场，进而在全球范围提升市场知名度与影响力的写照。

　　业内人士认为，蜜雪冰城的门店网络已进化成中国消费市场的“基础设施级”存在。通过毛细血管式的城乡覆盖与全场景渗透，在乡镇市场实现系统性下沉的同时，同步抢占景区、交通枢纽等高势能点位，不断开拓新消费场景，满足更广大消费者的消费需求，提升消费体验。

　　从全球发展来看，全球现制饮品预计将于2028年发展成为万亿美元级市场，其中东南亚市场增速最高，预计2028年市场规模将达到近500亿美元。蜜雪冰城已经成为东南亚最大的现制茶饮品牌，中国内地以外门店从2021年底的270家快速增长到2024年9月30日的约4800家。

　　从郑州的一家街头小店到全球现制饮品龙头，蜜雪冰城的成功源于对“变”与“不变”的精准把握。“不变”的是对初心、供应链、加盟商关系和核心赛道的坚守；“变”的是在标准化、产品质量和自身边界拓展上的持续进化。蜜雪冰城顺应市场发展，探索了更多可能性。

　　在供应链端的持续投入是蜜雪冰城保持差异化优势的核心竞争力。蜜雪冰城是中国现制饮品行业中最早设立中央工厂的企业，拥有现制饮品行业内最大规模的完整端到端供应链体系，建立了集消费服务、仓储物流、生产制造、研发创新、农业种植合作等于一体的“三二一产业融合发展模式”。

　　此次成功上市，对蜜雪冰城来说，将为业务发展和公司治理等方面带来新的机会与视角，从而进一步提高市场地位，推动国际化发展和全面进步，也将成为河南企业实施品牌国际化战略、拓展国际市场、提高品牌国际化运营能力提供范本。（河南日报客户端记者 孔学姣 贾永标）