近日,南阳市中医药发展局联合南阳市卫生健康体育委员会共同印发《关于做好食疗药膳服务的通知》(以下简称《通知》),安排部署医疗机构中医食疗药膳推广工作,大力推广中医食疗药膳服务,助力提升人民群众健康体质,满足居民的多元化健康服务需求。
我国中医食疗药膳历史悠久,“医食同源、药食同源”等理念深入人心。南阳开展食疗药膳推广工作,将食疗药膳渗透到老百姓日常生活和防病治病、康复养生的方方面面,不断提升人民群众的获得感、满意度。
南阳市各级中医医院结合医院营养餐厅情况,因地制宜,设立仲景药膳坊或设置独立食疗药膳窗口等,公示相关功效和价格。在诊疗中,医生对患者进行体质辨识,给予膳食营养指导,根据患者体质、健康状况、所患疾病等,为不同人群提供营养药膳及配餐膳食。医院制定相应制度、规范,保障食品安全,确保为患者提供个性化、安全化、科学化、优质化的食疗药膳服务。
在万名中医师家庭签约服务活动中,中医师将食疗药膳服务纳入居民健康管理中,根据居民情况,制定健康科普、食疗药膳指导方案,促进居民健康生活方式、行为习惯养成。
南阳加大食疗药膳知识科普宣传力度,在医疗机构内部营养餐厅等显著位置,进行多种方式食疗药膳知识的宣教;通过多种新媒体向公众传递合理的食疗药膳理念及方式方法,扩大居民知晓率,合理引导居民认识食疗药膳的独特优势。
“百味千膳进病房,让患者食中有医,医中有食,健康美味两不误。”南阳市中医药发展局局长崔书克表示,“我们将继续发挥中医药特色优势,推动中医药文化融入百姓生活,助力百姓健康。”
据悉,《通知》印发以来,南阳市各医疗机构快速行动,纷纷开展食疗药膳服务。南阳市中医院独山院区在医院营养餐厅设立了单独的药膳档口,为患者私人订制药膳炖品;南阳张仲景医院常态化推出仲景中药奶茶以及药食同源类仲景食品,深受年轻人欢迎;南阳市第二人民医院研制补气桃酥饼干、党参补气糕多种糕点类药膳,即将批量生产;宛城区中医院研发黑芝麻丸、桂圆枸杞红枣茶、菊花牛蒡决明茶、黄精枸杞茶等特色茶饮,深受患者欢迎。(文 王小军 刘超)
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