郑州：家门口的葡萄开吃啦

　　夏日炎炎，却正是葡萄成熟上市的季节。郑州近郊的休闲葡萄园，也迎来了观光采摘的旺季。据郑州市农业农村工作委员会（简称郑州农委）工作人员介绍，郑州葡萄品种结构不断优化，品种齐全，收势喜人。家门口的葡萄是在最好的时候采摘，成熟度好，口感最佳。

　　郑州周边遍布葡萄园

　　“像郑州的十方缘，荥阳的明泽、九如万家葡萄园，登封的康家葡萄园，新密的花御轩辕葡萄园、大樊庄葡萄园，新郑的卓卓葡萄园，以及航空港区农业公园、中牟高新科技园……都是各具特色的葡萄种植园。”说起郑州的葡萄产业，郑州市农委副主任宋俊英如数家珍。

　　中国农业科学院郑州果树研究所果树瓜类栽培研究中心主任、郑州市水果（葡萄、草莓等）技术体系专家陈锦永透露，郑州市目前葡萄种植面积有3.6万亩，产量4.2万吨。像夏黑、巨玫瑰、醉金香等品种都很受市场欢迎。

　　据宋俊英介绍，为促进“农业丰产、农民增收、市民受惠”，引导市民到休闲园区进行采摘，更多地参与休闲农事体验活动，郑州农委整理了惠济、荥阳、中牟等各区域周边的热门葡萄园采摘线路，方便市民观光采摘。

　　葡萄都在“科技中生长”

　　郑州市农业农村工作委员会蔬菜花卉办主任韩凤彬表示，现在的葡萄种植栽培技术已经成熟，郑州葡萄品种结构不断优化，品种齐全，收势喜人。“从今年挂果的情况来看，无论在果形、颗粒、色泽，还是在口感、品质上，都非常受消费者喜爱。”韩主任介绍，“吃家门口的葡萄，好处就是成熟度高，口感也是最佳的。”

　　记者发现，现在的葡萄园都已经是现代化果园的模样。韩主任透露，为了保证葡萄的口感和品质，定时定量给葡萄输送水及相关养分，精准控制葡萄的肥水量。不仅如此，在施肥环节，全部施用有机肥。从整地、播种、育苗、栽培、施肥、灌溉、除草以及病虫害防治到采收，整个有机种植过程由技术人员严格监控，使每一颗葡萄都在“科技中生长”。

　　葡萄正熟开启逛吃模式

　　韩主任透露，葡萄的上市期一直延长到10月下旬。“8月上旬的巨玫瑰，果粒大、口感软；8月下旬到9月初，像阳光玫瑰，还有A07、A19等，含糖量高，耐储运，果实漂亮。”

　　“市场上售价最高的，如阳光玫瑰，含糖量高达20度以上，被称为种植界一个划时代的成果；像夏黑，含糖量达1十七八度以上，皮薄肉脆，营养价值丰富。”陈锦永举例说，香型有玫瑰的、草莓的、茉莉的，还有奶香味、冰糖味、混合花香等，照顾糖尿病病人的品种有维多利亚。

　　宋俊英表示，传统农业的功能主要是提供农产品的供给，而现代农业的主要功能除了农产品供给以外，还具有生活休闲、旅游度假等功能，满足人们的精神需求。

　　园区欠营销产业待提升

　　赵永浩秘书长表示，尽管葡萄种植产业已经形成气候，但多数经营效益并不突出，企业思维比较固化，“只知道生产产品，不重视产品的文化营性，营销不成系统，过于粗暴直接，拉升不了农产品品位和档次。”

　　不少采摘园缺乏策划，面临产值低、“留客”难。上周，记者从郑东新区驱车近一个小时，到达某采摘区。临近园区的小路，指示不明，道路曲折，还要经过村庄村民区，实在不好找。

　　葡萄采摘季往往正值炎热，某采摘园的园区却缺乏一些避暑纳凉设施。门口停着一些电瓶车，却没有启用。市民到达后，大约要走15分钟才可以到达采摘区，带着孩子的家庭就更多不便了。“采摘完了，可以继续‘买买买’的项目不多，消费难。就只能等饭点，上菜需要一段时间，可能是服务人员也有限，供应不上。”一位带着全家来采摘的市民表示，尽管对“葡萄”很满意，但如果再来一次的话，她有诸多犹豫。

　　记者走访发现，郑州近郊葡萄产业面临诸多问题，单拿“采摘”来吸引顾客，手段有限，渠道单一。产业好，产品佳，但宣传意识亟待提高，产品附加值挖掘还不够。仅是近郊市民采摘居多，缺乏对高端客户的拓展。（大河报·大河客户端记者 李丽）