近日，在信阳市平桥区査山乡干菜茶加工厂生产车间，几名工人对收购来的萝卜进行清理、收捡、切片，两台机器急速旋转，片刻功夫，萝卜就变成细细的萝卜条。
当下正值萝卜丰收的季节，大量萝卜等待收购。査山乡干菜茶加工厂一方面帮助周边农户解决萝卜滞销问题，一方面加紧生产，将收购来的萝卜加工成萝卜干在电商平台销售。原本滞销的萝卜就变成了抢手的萝卜干，价格也翻了几番。目前，该加工厂共收购周边农户萝卜70万余斤，已加工成品萝卜干2万余斤。
电商中心的工作人员直播售卖萝卜干
在査山乡电商服务中心，加工好的萝卜干通过电商平台销往全国各地。“我们充分利用抖音等网络平台实现带货创收。现在，正是吃萝卜的季节，我们的萝卜干在网上卖得相当不错。”干菜茶加工厂负责人刘刚表示，2021年，他成立公司，发掘有网络基础的人员，经过专业培训，进行直播带货，通过“电商+工厂+基地”模式，间接带动种植、采摘、加工、购销等600个岗位，2021年线上线下销售额达100万元。
成品萝卜干等待寄往全国各地
“明年我们将扩大加工厂的生产规模，集中收购更多的野油菜、香地菜、洋槐花、干豇豆、干扁豆、麻子菜、黄花菜等农副产品，进行加工、包装、销售，为周边乡亲提供更多就业岗位，带着大家共同致富。”谈起未来，刘刚信心满满。（文/图 代盼盼）
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