日前，《新野臊子团体标准》在全国团体标准信息平台官方网站发布，这标志着“新野臊子”具有了合法规范的现代化团体标准。
南阳市新野县历史悠久、文化灿烂，因“火烧新野”等历史典故而闻名全国，拥有汉桑城、议事台、汉画像砖等文化资源。浓郁的三国文化和独特的地理位置，孕育出张飞板面、新野臊子等富有地域特色的新野美食。新野臊子是以鲜（冻）畜禽肉为主要原料，添加两种或两种以上调味品，经原料预处理、计量配制、熟制混合、灌装、杀菌、包装等工序加工而成，按食用方式可分为即食类新野臊子和非即食类新野臊子。
由于没有规范的产品标准，地方产业发展极为受限。为此，新野县市场监管局联合新野县食品行业协会等单位抽调行业资深人员、专业监管执法人员和第三方专家团队深入调研、查询资料、多方征求意见建议，历时2个月起草了《新野臊子团体标准（草案）》，第一时间送到省市相关单位进行申报。该标准适用于新野臊子的生产、检验与销售，正式发布后，新野县的臊子生产企业和商户可以免费使用，为行业创造了良好的发展环境。
截至目前，新野县已建成2个臊子专业生产企业、各类加工车间50余家，年产臊子650万箱，年产值2亿元，先后研制开发了植物油臊子、臊子面等产品，得到众多消费者认可。（文 王小军 王文阁）
1、“国际在线”由中国国际广播电台主办。经中国国际广播电台授权，国广国际在线网络（北京）有限公司独家负责“国际在线”网站的市场经营。
2、凡本网注明“来源：国际在线”的所有信息内容，未经书面授权，任何单位及个人不得转载、摘编、复制或利用其他方式使用。
3、“国际在线”自有版权信息（包括但不限于“国际在线专稿”、“国际在线消息”、“国际在线XX消息”“国际在线报道”“国际在线XX报道”等信息内容，但明确标注为第三方版权的内容除外）均由国广国际在线网络（北京）有限公司统一管理和销售。
已取得国广国际在线网络（北京）有限公司使用授权的被授权人，应严格在授权范围内使用，不得超范围使用，使用时应注明“来源：国际在线”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
任何未与国广国际在线网络（北京）有限公司签订相关协议或未取得授权书的公司、媒体、网站和个人均无权销售、使用“国际在线”网站的自有版权信息产品。否则，国广国际在线网络（北京）有限公司将采取法律手段维护合法权益，因此产生的损失及为此所花费的全部费用（包括但不限于律师费、诉讼费、差旅费、公证费等）全部由侵权方承担。
4、凡本网注明“来源：XXX（非国际在线）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，丰富网络文化，此类稿件并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
5、如因作品内容、版权和其他问题需要与本网联系的，请在该事由发生之日起30日内进行。
