近日，在信阳市罗山县潘新镇李桥村，成片的野山椒颗颗饱满、色泽鲜亮，犹如黄色花朵，十分喜人。
李桥村紧邻石山口水库，雨水充沛、土地肥沃，为辣椒生长提供了理想的环境。李桥村找对路子，鼓励该村明铎专业种植农民合作社种植约500亩野山椒，亩产量约4500斤。
“‘中原红’野山椒植株抗倒伏、抗虫害且产量高，适合大面积地栽。这种辣椒辣中带香，从黄果鲜品到红果熟品再到干品，均可加工销售，市场销路通畅，效益可观。合作社目前拥有自动化电炕房13个，200平方米仓储车间1个，预计年产干椒50万斤。”明铎专业种植农民合作社负责人彭明铎介绍道。
近年来，罗山县鼓励发展农产品规模化种植，不仅优化了资源配置，还提升了整个产业链运行效率，保证了农业产业的可持续健康发展。（文 黄修兵）
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