为大力弘扬中华民族传统文化，营造温馨和谐的节日氛围，9月10日至11日，在中秋佳节来临之际，信阳市浉河区老城街道组织开展了“我们的节日·中秋”手工月饼制作活动，邀请干部职工和辖区群众广泛参与、共同欢度佳节。
活动现场
本次活动得到了辖区爱心企业——信阳市安寿康养老服务有限公司的大力支持，相关食材和工具均由其免费赞助。
活动现场，志愿者详细讲解了月饼的食材搭配、制作技巧和注意事项，向大家逐一分发制作月饼所需的馅料、模具、手套等材料，并耐心细致地示范了月饼制作的全流程。随后，在老师的悉心指导下，填馅料、包饼皮、放入磨具按压成型……大家忙得不亦乐乎。经过近一个小时的制作，一个个香甜可口、颜色各异的月饼便呈现在每个人的手中。大家手捧自己亲手制作的月饼，相互拍照留念，品尝自己的劳动成果，现场气氛十分热烈。
除此之外，老城街道各社区也开展了月饼制作活动，吸引了大量居民群众参加。活动结束后，社区工作人员还将做好的月饼送至辖区环卫工人和孤寡老人、残疾人等群体手中，进一步密切了社区与广大群众之间的联系。（文/图 叶海峰）
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