“您闻闻看，我们的茶油只有清雅的坚果香，是真正的高品质茶油。”日前，在信阳市浉河区谭家河乡四里桥村的“骆福记”茶油体验展厅，负责人骆广智将金黄透亮的茶油缓缓倒入玻璃杯中，递给前来考察的客商。

　　骆广智解释道，茶籽易吸潮霉变，若储存不当或加工工艺落后，部分茶油在生产过程中容易氧化产生“哈喇味”——这是油脂变质的常见现象。“我们坚持用当季新鲜茶籽，配合低温物理压榨，从源头避免这个问题。”

　　正是这份对原料与工艺的极致坚守，让“骆福记”茶油接连斩获国际殊荣——2023年，在欧盟总部布鲁塞尔举行的国际风味评鉴所（ITQI）大赛中，其油茶籽油荣获三星奖章；2024年，在法国巴黎第22届世界食用油比赛（AVPA）中摘得金奖。

　　“金奖不是终点，而是倒逼我们把标准提得更高。”骆广智说。2015年，他放弃北京事业返乡创业，2018年创立品牌。依托大别山优质茶籽资源，企业累计投资5000余万元，引进全国中大型“双脱壳至净仁”压榨生产线，配套自主研发的预处理及全自动灌装设备，建成集收储、统一加工、体验消费、跨境贸易于一体的现代产业链。现在，公司年出口创汇达200余万美元，位居信阳市出口企业前列，真正让信阳高品质好茶油走出国门，香飘海外。

　　产业发展，最终要落到百姓口袋里。在脱壳车间，村民吴礼军正忙着打包茶籽。“我在厂里干了好几年了，离家近、收入稳，干一天能挣200多元。”他笑着说。像吴礼军这样的受益者不在少数，企业通过“订单收购+务工就业+村企共建”，带动165户脱贫户稳定增收；每年采收季，上万农户参与茶籽采集，人均增收1000元至2000元；生产期间，企业吸纳周边短工20余人，人均月收入4000元至7000元。

　　据了解，谭家河乡现有茶园8.05万亩，同时，依托大别山高速辐射周边油茶10余万亩。近年来，该乡依托茶产业协会，以科技创新为支撑，不断延长油茶产业链，推动产业升级。作为该乡茶产业协会党支部书记，骆广智积极推动“党建+茶产业”联盟建设，引导茶产业向深加工拓展；设立乡土人才工作站，通过定期培训和交流，提升本地群众“科技兴农”的能力，激励脱贫群众立志气、强底气，以点带面带动乡亲们在家门口增收致富。

　　如今，这颗“金果子”正在浉河大地结出更多硕果。全区立足资源禀赋，坚持量质并重、科技赋能、三产融合，推动油茶产业从“小特产”迈向“大产业”。油茶已成为农民增收的稳定渠道、乡村振兴的主导力量，在绿水青山间铺就一条生态美、产业兴、百姓富的共富之路。（文 魏震）