秋日暖阳下，平顶山市叶县任店镇月庄村千亩韭菜正值盛花期，绿叶托着白花，连片韭花随风摆动，淡淡韭香在空气中散开。

　　月庄村曾是典型农业村，1400余亩土地开阔平整，但村民收入一直不高。2018年，村集体以入股方式与当地韭菜育种龙头企业合作，走上规模化种植之路。

　　月庄村党支部书记郭冠洋今年不到30岁，他在地头随手拔起一把韭菜说：“看这品相，又嫩又壮，在市场上很认，鲜菜在地头就被收购了。”

　　但郭冠洋并不满足于鲜菜销售。“光种不‘链’，扛不住市场风浪。”他说，“韭菜全身都是宝，花能做酱，籽能留种，叶能提色素。”在原有年产300吨韭花酱生产线的基础上，月庄村正加快推动韭菜精油、韭菜色素、韭菜花蜜等产品试产，让一茬茬采收的鲜韭变成全品类开发的“四季产业”。

　　据悉，月庄村目前已辐射带动周边14个村连片种植韭菜6000亩，叶县韭菜种植面积近2万亩、年产值达1.8亿元。

　　一畦韭菜，映照出叶县特色农业“链式崛起”的路径。近年来，叶县立足资源禀赋，按照政府引导、市场运作、企业主体、平台助推原则，重点发展富硒小麦、花生、食用菌、辣椒、韭菜、中草药、林果、畜禽养殖八大特色种养产业，配套发展烟叶等经济作物，形成各具特色、百花齐放的产业格局。

　　目前，叶县种植花生19.4万亩、玉米78.5万亩、大豆7.6万亩，其中15万亩花生获国家级绿色食品原料认证；建成标准化蔬菜园区50个，2个村镇获评全国“一村一品”示范村镇，3个村镇获评省级示范村镇。

　　产业要强，深加工必须跟上。叶县大力推行“一乡一业”“联村共建”，整合资源打造片区产业集群，依托“合作社+基地+农户”等模式，建立紧密利益联结机制，让农户分享产业链增值收益。

　　富硒小麦，是特色产业链上的重头戏。叶县依托沙河、漂麦河等流域富硒土壤的天然禀赋，多年前就开始推广布局绿色富硒小麦种植，种植面积达12万亩。

　　好粮如何变好产品、卖上好价？叶县政府投资4.3亿元“筑巢引凤”，高标准建设叶县金创富硒小麦产业园，联合河南创大粮食加工有限公司、河南天硕农业集团有限公司等龙头企业就地加工、延链补链，形成粮食“产购储加销”一体化发展模式，倾力打造“全国绿色富硒小麦产业第一县”。

　　“种富硒麦，不愁卖！订单直接到厂，一亩多赚百来块。”廉村镇王店村的高要广深有体会，告别了昔日劳心费力的“价比三家”，订单农业让他更安心。

　　在叶县，富硒的价值链还在延伸：以富硒小麦基料培育的羊肚菌丝，制成菌粉后身价陡增，每公斤逾千元。一条集种植、加工、高值化产品于一体的“富硒黄金链”正熠熠生辉。

　　龙头带动，产业成链。叶县现有市级以上农业产业化龙头企业34家，其中国家级3家、省级13家，市级以上农民合作社示范社44家，构建起龙头引领、主体跟进、农户参与的发展格局。

　　同时，叶县品牌建设与农村电商同步发力，培育出马湾白桃、张武岗红薯2个国家地理标志产品以及25个名特优新产品、75个绿色食品，18家企业获得“豫农优品”授权，硕粮香、创大、千村堂等一批河南省知名农业品牌持续涌现，县域农产品知名度和市场流通能力持续提升。（文 姬冠鹏 焦涵）