日前，在信阳市羊山新区彭家湾乡裕朝农业雪里蕻种植基地，连片翠绿的雪里蕻铺满田垄，村民们正忙着移栽定植，田间地头一派繁忙景象。
近年来，彭家湾乡坚持党建引领产业发展，立足资源禀赋，积极调整农业产业结构，依托河南裕朝农业科技有限公司，与徽湘农业公司合作，发展雪里蕻特色种植，让冬闲田变身“增收田”，为乡村振兴注入新动能。
为保障产业稳妥发展，双方建立起清晰的合作运营机制。徽湘农业负责流转承包土地，提供“九头鸟”专用品种（该品种是制作酱菜、雪菜的优质原料），配套全程技术指导，并实行订单保底回收。基地优先培育壮苗作为种苗，2026年雪里蕻种植规模达200亩，鲜菜亩产可达1.5万斤，经过晾晒脱水后统一供货给酱菜加工厂家，每亩实现产值1800元。
雪里蕻生长周期短，仅两个月左右就可以采收，一年能够种植两茬。雪里蕻采收结束后，基地将接茬种植玉米，实行“雪里蕻+玉米”轮作模式，既有效改善土壤结构、减少病虫害发生，又实现“钱粮双增收”。这种“企业兜底、技术保障、稳定销售”的订单模式，有效降低产业发展风险，同时带动本地劳动力就近务工，让闲置土地产生持续收益。
下一步，彭家湾乡将持续深耕特色种植产业，深化产销精准对接，推动雪里蕻种植向规模化、标准化方向升级，让小小雪里蕻成为群众增收致富的“大产业”，绘就乡村振兴新画卷。（文 胡潇文）
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