秋日的中原大地,牧歌嘹亮、硕果盈枝。
亮眼数据,勾勒出河南畜牧业向新奋进的产业之变:2025年,全省生猪养殖量和屠宰量居全国第一,国家级肉牛调出大县实现零的突破,肉产量首次突破700万吨,信阳华英鸭肉约占日韩进口鸭肉市场的一半;2026年,虞城盛佳午餐肉罐头登陆马来西亚,实现豫产肉类罐头对该地出口零的突破……“由内到外”“畜头肉尾”的全链发展持续加速。
这份成绩单背后,是贯穿始终的政策护航,是转型升级的强劲动能,是河南省228万养殖场(户)的实干拼搏。
从量质并重到质效提升
看担当,在产业发展数字里。
作为中原粮仓、畜牧大省,河南以近全国1/60的国土面积,承载全国1/11的生猪饲养量,产出全国1/13的肉类、1/9的禽蛋、1/18的生鲜乳,畜牧业产值约占全国1/15。
生猪、家禽、肉羊、肉牛等主要畜种生产均居全国前列,兔、鹌鹑、蜂、鸽等特色畜禽产业蓬勃兴起、享誉全国……产业提质增效,离不开政策体系托举。
2023年12月,河南省印发《河南省推进畜牧业高质量发展若干措施》,提出支持养殖场降本增效等11条政策。2024年9月,新修订的《河南省畜牧条例》审议通过,以法治护航河南省畜牧业转型升级和高质量发展。2025年10月,河南省印发《河南省加快畜牧业转型升级高质量发展若干政策措施》,从稳产保供筑基、加工销售延链、要素保障破局和环境营造提质4个方面提出15条措施,覆盖家禽、牛羊、特色畜禽全领域,以真金白银为河南畜牧业高质量发展注入强劲动能,推动产业提质增效。
从单打独斗到全链全产
看活力,在联农带农模式里。
现代畜牧业发展活力从何而来?从各地因地制宜探索中来,从产业链延伸中来,从农民增收致富实效中来。
在南阳市唐河县,中小养殖场(户)生产管理水平低、抗风险能力弱等问题一直制约着生猪产业发展。而今,在中小养殖场(户)的猪舍里,一系列变化正在发生。
为破解困局,当地探索出“养加销智联”产业融合发展新模式,通过智能化改造升级、专业化托管服务,以及数智技术赋能、让利双赢机制,实现生产效率大幅提升。
因畜施策,河南各地多点突破。光山打造肉牛“种养加销服”模式,延伸产业链、完善供应链、提升价值链,让“一头牛”奔出乡村振兴加速度。嵩县肉牛“托牛所”、确山肉羊“自养代养共赢共富”、固始家禽“三边一院”、济源中蜂“繁养加销文”等业态模式亮点纷呈、各展所长。
广大中小养殖场(户)与龙头企业协同发力,共同撑起高质量发展的坚实脊梁,初步构建了“双赛道并进、差异化竞争”和“各美其美、美美与共”的河南现代畜牧业发展新格局。
从传统养殖到数智转型
看前景,在向新逐绿态势里。
科技创新是现代畜牧业转型升级的核心引擎。当下,人工智能、大数据、自动饲喂巡检等先进技术和设施装备正加速应用,不断推动河南畜牧业高质量发展。
在信阳市光山县,河南福牛牧业有限公司通过AI智慧牧场,把肉牛育肥周期缩短到了8个月。一头牛的“生长效率”,正在被高科技重新定义。
聚焦科技赋能,畜牧业标准化、设施化和智能化水平迈上新台阶。目前,河南省畜禽养殖综合规模化率超过78%,稳居全国第一方阵。
河南省农业农村厅相关负责人介绍,下一步,将聚焦畜牧业“质”“效”双提升、“大”“小”同出彩,强化政策保障,创新模式机制,加快转型升级,奋力推动畜牧业高质量发展再上新台阶。
中原熟,天下足;牧歌起,底气足。中原大地上,畜牧业高质量发展的崭新乐章正嘹亮奏响。(全媒体记者 张丽)
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