眼下正值特色蔬菜采收旺季。11月11日，在开封市杞县平城乡慈母岗村的农业大棚，成片的芽苗菜长势喜人，迎来了集中采收期。农户们正抢抓农时，在棚内忙碌地采摘、整理。成堆的鲜嫩菜叶旁，农户们的脸上洋溢着丰收的喜悦。
蔬菜丰收 摄影 刘杰
大棚内采收的这批新鲜蔬菜，在完成初步整理后，将直接运往河南菜芽子现代农业有限公司进行统一收购。当地通过“农户种植+企业收购”产销对接模式，有效打通了田间地头到加工车间的渠道，让农户种得放心、卖得省心，切实保障了种植收益。
在河南菜芽子现代农业有限公司的生产车间里，刚从大棚运来的新鲜蔬菜经过分拣、称重，被整齐地装入包装箱中。车间内，各类特色农副产品分类码放，准备装车发往各地市场。为了延长农产品的保质期并提升附加值，该企业对收购来的特色蔬菜进行预冷、清洗等初加工处理，依托冷链物流，让这些时令蔬菜能够错峰销售、走向更远的市场。
蔬菜打包装箱 摄影 刘杰
从大棚里的忙碌采收，到车间里的标准化打包，特色蔬菜产业不仅丰富了市民的餐桌，也为当地农户带来了实实在在的收益。平城乡通过企业与农户的紧密协作，不仅解决了农产品的销路问题，还带动了周边劳动力在采收、分拣、包装等环节实现灵活就业，让老百姓在产业链的延伸中稳步增收。（文 杨亭波）
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