“舌尖”导演再拍美食纪录片

　　打造出《舌尖上的中国》系列纪录片不久，导演陈晓卿便从央视离职。昨日，大河报·大河客户端记者获悉，陈晓卿再度执导的美食探索纪录片《风味人间》将于10月28日和观众见面，播出平台是腾讯视频。据介绍，《风味人间》将美食之旅扩展到了全球范围，跨六大洲、涉二十地、遍寻中华神州，展现中华美食在全球语境下的独特性，还将追溯中华美食在人文历史中的渊源。

　　《风味人间》是陈晓卿入职腾讯视频后的首部美食纪录片，在昨日发布的定档预告中，极具地域特色的中国美食荟萃，还有许多海外美食亮相。陈晓卿表示，《风味人间》是一个多元的“美食探索纪录片”，在全球化的展示中体现与中国食品的对比，其中中国美食占七成。陈晓卿说：“国外的美食，有一部分会引起大家的好奇心，而更多的是‘东西方的不谋而合’，是中国观众看到会会心一笑的食物。”为了生动记录美食之“美”，《风味人间》采用了显微摄影的方法，从食盐结晶到豆浆点卤，力保给观众极致的视觉体验。

　　在视频网站播放纪录片，观众收视热情如何？据腾讯视频总编辑王娟介绍，根据数据统计，现今视频网站纪录片的用户越来越趋于年轻化，腾讯视频纪录片频道的用户28岁以下占比70%，可以说纪录片的观看群体已经是以90后、00后为代表的人群。

　　在《舌尖上的中国》前两季走红后，陈晓卿曾接受大河报·大河客户端记者采访解释为何没有河南美食元素，他当时表示对河南胡辣汤念念不忘，也做了很多调研，但由于拍摄因素限制，只好忍痛割爱，最终河南胡辣汤出现在了《舌尖上的中国3》中。如今定位年轻观众的《风味人间》是否能够展现河南美食？陈晓卿能否与河南美食续上前缘？出品方表示暂对内容保密，等正式播出后便见分晓。（大河报·大河客户端记者 王峰）