深秋时节 如何对抗干燥天气？

　　古语有云：“秋高气爽”“天凉好个秋”，在秋冬交替时节，天气干燥，气温变化无常，稍不留意就会给疾病可乘之机，使身体出现各种小问题，比如皮肤干燥、上火、心烦意乱等。这时，除了加强补水之外，还可以通过食补来调节身体。

　　这四种食物 秋季多吃点

　　莲子 食用莲子，可以安神镇静，能够改善由于心烦意燥而引起的睡眠质量下降等问题。可以在煮粥或者煲汤时放一些。莲子味甘性平，对脾肾心有滋补强健作用。

　　蜂蜜 蜂蜜是很好的滋补润肺的保健品，还可以补充人体各种维生素和矿物质。天气干燥时喝些蜂蜜水，是很好的选择。

　　菊花茶 秋天气候干燥，难免会眼睛干涩，尤其是学生和电脑族。不妨多喝菊花茶，有养肝明目的作用。老年人饮用菊花茶，则有助于降血脂降、胆固醇、延缓衰老。

　　决明子 秋季天气干燥，若多食油腻荤腥食物而缺少饮水，人容易出现大便干燥、便秘等情况。而决明子有清肝明目、降低血脂和胆固醇、通便排毒的作用，很适合在秋天饮用。

　　补冬不如补霜降

　　霜降是秋季最后一个节气，过后就是“立冬”。俗语“补冬不如补霜降”。在食补过程中要注意五味调和，牢记:防寒温里排温气；润燥滋阴增正气；降温降暑敛阳气；五味调和少疾病。

　　防秋燥 燥邪容易耗伤人体津液，津液既耗，就会出现燥象，表现为口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干结、皮肤干甚至皲裂。肺喜润而恶燥，肺的功能容易受到影响，而出现鼻咽干燥、声音嘶哑、干咳少痰、口渴便秘等一系列秋燥症。因此，深秋季养生应多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜之类的柔润食物，以及生梨、葡萄、香蕉等水分丰富、滋阴润肺的水果。在起居上要早睡早起。早睡能养阴，早起呼吸新鲜空气，以利舒肺，能使机体津液充足、精力充沛。

　　防受凉 深秋是呼吸系统疾病的发病高峰，常见的呼吸道疾病如过敏性哮喘、慢性支气管炎、上感等。为预防这些疾病，首先要注意保暖，有哮喘发作史的人尤其要注意增减衣服，外出时可戴口罩，避免寒冷对呼吸道的刺激而发病。搓揉迎香穴（鼻翼两侧）有助于预防呼吸道疾病。

　　深秋也是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病复发的高峰期。由于寒冷的刺激，人体耗热量必然会增多，新陈代谢相应也要增强食欲旺盛，食量增加，胃液及各种消化液分泌增多，必然会加重胃肠功能负担，影响已有溃疡的修复；再有气温较低，外出时难免吸入一些冷空气，引起胃肠黏膜血管收缩，致使胃肠黏膜缺血缺氧，对溃疡修复不利，还可导致新溃疡的出现。有消化道溃疡病史的人，要特别注意腹部保暖及自我保养，切忌冷硬食物伤胃。

　　深秋因天气逐渐变冷，身体局部保暖不当，老年人极容易患“老寒腿”， 衣被要及时增加。喜欢穿裙子的女生们一定要护好膝关节，以免诱发关节炎。肩膀和颈部后方的大椎穴亦是寒气入侵的主要位置，也要注意保护。关节一定要注意保暖，尤其要保护膝关节。

　　食补秋 谚语有“补冬不如补秋”的说法，认为比起冬天的进补，秋补会更有效果。寒露过后一般是进补的好时候，此时大自然都处在一个向冬天过渡的阶段，人类也应该适当地补充能量以健康地度过寒冷冬季。不过从中医的角度来看“药补不如食补”，而且即使是药补，也要根据个人的体质而定，不能乱补。深秋可以吃一些生津润燥、补肺固肾和胃健脾的食物，大家可根据各自身体状况，选择吃梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、大枣、芝麻、核桃、萝卜、红薯、山芋、山药、藕、荸荠、莲子、百合、蜂蜜、栗子等食物。提醒大家，此时应少吃寒凉的食物，如海鱼、虾、各种冷饮等，以免伤肺伤胃引发疾病。

　　稳情绪 凉燥之时万物萧条，由于日照日间缩短，阴气渐增，常带有几分 “萧瑟秋风今又是”的感觉，给人增添几分忧愁，人们的情绪也会随之变得比较低落，特别是老年人易出现心情抑郁。提醒大家此时应该多到户外走走，多晒太阳，保持乐观积极的心态，驱散心中的阴霾，将抑郁不舒的情绪宣发出来，或者进行一些体育锻炼，如饭后散步、太极拳等。

　　喝5碗养生汤 补血养颜、稳定血压

　　寒露节气之后到了秋季最后阶段，气温快速下降，因为不注意保暖，患感冒等呼吸道疾病的人也多起来。昼夜温差可达10多度，夜间刮起阴冷的秋风，气候以干燥为主。

　　这时候一方面是注意休息、保暖，避免身体被寒冷空气侵扰，另一方面可以通过食疗喝汤的办法调节身体状况，增加免疫力。

　　俗话说“深秋养生喝碗汤，不用医生帮”，今天爆炸营养课堂的营养师，就给大家推荐5碗适合深秋养生喝的食疗汤。

　　深秋养生喝碗汤：莲藕汤 其实喝汤未必都是肉汤，单独的蔬菜汤喝对了也有帮助，比如莲藕汤的功效就不少，特别是在秋季的时候，气候干燥，每天喝上一碗莲藕汤，不仅可以润喉润肤，还可以美容养颜，调节人的好气色，是秋季养生必不可少的一款靓粥。

　　深秋养生喝碗汤：当归红枣排骨汤 当归红枣排骨汤，对于治疗皮肤转季干燥粗糙、皮肤瘙痒有显著疗效。这个汤除了放排骨外，还加了红枣、当归、枸杞，都是有补血养颜、通调气血的作用，可以说是女性的保养圣品，食疗远远好过去买市面上的保健品或药品。

　　深秋养生喝碗汤：冬瓜瓤汤 冬季喝汤对糖尿病患者来说是非常重要的，要养成冬季多喝汤的习惯，比如这碗冬瓜瓤汤。冬瓜瓤去子晒干后熬汤，用于糖尿病并发肾病、肾功能不全，或湿热下注，症见口渴多饮，小便不利，心烦肢肿等症。

　　深秋养生喝碗汤：黄骨鱼豆腐汤 黄骨鱼富含优质蛋白质和各种矿物质，鱼肉鲜美细腻，鱼刺少，而且价格很便宜，可以经常喝。搭配富含植物蛋白和高钙的豆腐，每100克南豆腐含有116毫克的钙，几乎是一个双重高蛋白加高钙的深秋养生汤。

　　深秋养生喝碗汤：黑色杂粮汤 选取黑米、黑小米、黑豆、黑花生、黑芝麻、黑木耳，中医认为黑色入肾，黑色五谷配合能增强肾脏之气，有明显的防病益寿、保健功效。

　　黑色食物的花青素含量高，花青素具有抗氧化，对抗自由基的作用，具有预防高血压、糖尿病、肿瘤等疾病的辅助保健作用。（记者 鲁慧整理）