国际在线河南频道消息:近日,为进一步规范豆腐作坊生产经营,捍卫舌尖安全,信阳市罗山县朱堂乡食品药品监督管理所对辖区内豆腐作坊开展了专项整治工作,确保广大群众吃上安全、放心的豆腐。
朱堂乡食品药品监督管理所此次整治工作主要查看各豆腐作坊“一照两证”是否齐全,检查豆腐作坊加工生产环境,查看是否存在使用霉变、腐烂大豆等不合格食品原料生产加工豆制品,是否存在超范围超限量滥用食品添加剂行为,“三防”设施是否齐全,生产场所、环境卫生是否符合规定要求,对前期检查的问题及整改标准告知作坊负责人,并结合相关法规对作坊负责人进行培训,明确责任主体,落实法律责任,对未按要求整改的豆腐作坊一律责令停止生产,并依据相关法律法规给予处罚。整治期间,朱堂乡食品药品监督管理所集中公布辖区豆腐加工作坊监督检查情况、依法取缔违法豆腐生产加工小作坊情况、行政处罚及立案情况,让群众共同监督,正面引导豆制品消费。
据了解,通过前期检查督促,朱堂乡辖区豆腐作坊生产、卫生、环境等有了全面的提升。(文 朱少德 王宝鑫 编辑 李天慧)
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