信阳市场监管局局长孙云宏深入市场检查

  国际在线河南频道消息：日前，信阳市场监管局局长孙云宏深入市场督导检查食品供应、价格稳定、消费安全及市场执法检查等工作，要求从生产、经营、消费等环节加强食品质量管控、食品安全预警和标准推广等工作。

  孙云宏一行先后实地检查了浉河区和美超市禽肉生鲜生活区、平桥区西亚超市糕点生产作坊区、天龙大酒店“4D”厨房标准化及羊山新区九街餐饮食品安全等部位，重点检查采购进货、生产加工、贮存销售、稳定物价等环节的企业主体责任和监管责任落实等情况。

  孙云宏指出，各级各地市场监管部门要牢固树立以人民为中心的发展思想，积极顺应人民群众对美好生活的向往，积极顺应市场监管机构改革带来的新要求，全面落实分级属地监管职责，督促各生产、流通企业及个体工商户落实食品安全主体责任，切实把市场监管工作往细里抓、往实里做。龙头企业充分发挥引领和示范带动作用，积极承担社会责任，做到诚信守法经营，带头平抑价格，加强货物储备和市场供应，全面加强从田间到餐桌全链条质量管控、加强各环节风险隐患排查和整改，在学校食堂、餐饮酒店、“六小”作坊整理到位、责任到位、执行到位、培训到位等“4D”标准管理的基础上，积极推进食品生产和经营行业整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全等“6S”标准管理体系，通过各市场主体自主改善和提升，实施标准引领和规范管理，全面推进从生产企业、餐饮服务提供者、商场超市及各市场主体治理的规范化和标准化。

  孙云宏要求，各级各地市场监管部门要切实履职尽责，以食品生产企业、食品小作坊、商场超市、批发市场、农贸市场、餐饮酒店等为重点场所，以乳制品、肉制品、儿童食品、月饼、酒类、食用油等为重点品种，继续加大市场巡查和整治力度，加强风险排査，加大抽查抽检和监测力度，加大“回头看”检验检测频度，加强与百姓生活密切相关领域的计量器具监督检查，严厉査处不按规定明码标价、价格欺诈、哄抬价格、串通涨价、价外收费等行为，严厉查处侵害消费者合法权益及扰乱市场秩序等违法失信行为，有效开展从食品生产到消费全链条监管，开展从城市到乡村餐饮器具从生产到使用全链条监管。（文 朱少德 尹安伟 编辑 万庆丽）