编者按：2020年是全面建成小康社会目标实现之年，为续写新时代的“河南故事”，助力河南“走出去”“引进来”，国际在线河南频道《豫见国际》栏目将持续聚焦河南各地的城市发展、特色产业（产品）、文旅美食等，以及值得向全球推荐的“河南名片”。本期《豫见国际》聚焦铁锅之乡——平顶山市郏县，探访小小铸铁锅如何成就大产业，并走俏国内外市场，成为当地的一张金名片。

  国际在线河南频道报道：在河南省平顶山市郏县，有一个以知青文化著称的乡镇——广阔天地乡。如今，广阔天地乡所生产的铸铁锅已成为郏县响当当的一张名片。

  很多人可能想不到，人们从超市里购买的知名大品牌铸铁锅大多产自于郏县。而且，这里的铸铁锅不仅畅销中国各地，还出口到了欧美、东南亚等地的几十个国家，成为了外国人烹饪的好帮手。

郏县上祥炊具有限公司的压铸自动化生产线

  1984年，广阔天地乡赵花园村人从湖南引进轧锅机，开始生产优质铁锅。1989年春，在郑州日杂物资交易会上，郏县赵花园村铁锅一炮打响，签了众多订单。1994年，该村铁锅厂发展到20家，拥有锅机600多台，年产铁锅3500万口，产品供不应求，曾出现采购人员住村排队现象。尤其是在2017年德国法兰克福春季消费品展览会上，广阔天地乡铁锅厂华邦炊具与德国、法国、比利时等国客户签订了长期供货合同，郏县铁锅迎来新的发展机遇。

  据广阔天地乡副乡长刘亚利介绍，为加快推进铸铁锅产业的发展，郏县成立了铸铁锅产业园管理委员会。园区内的企业经过七次技术改革，已经实现了压铸全自动化工艺、抛光半自动、全自动工艺等，并引进国内最先进的工业4.0生产线，铸铁锅技术全国领先。园区良好的发展环境吸引了40多家铁锅配套企业入驻，经营涵盖锅把、锅盖、锅边、涂料、包装、物流配送等多个领域，形成了从原料购进到产品销售一条龙的完整产业链条。

工人对压铸的铁锅进行抛光

  目前，园区成立有铸铁锅进出口生产基地，年产铸铁锅7000余万口，占全国铸铁锅生产总量的三分之二左右，先后培育出“华煨”“华邦”“美伊”“中帅”“润康”“盛华”“钰康”等十多个自主品牌，产品覆盖全国，远销欧美等十多个国家和地区。

  在郏县上祥炊具有限公司，展厅内摆放着各式各样的铸铁锅，总经理程满仓说：“我们现在生产的锅具主要是销往国内市场，我们不仅给一些大品牌做代工，同时，还打造了一个自主品牌——‘厨桥’，比较受消费者欢迎。”

工人检查锅体质量

  “我们也在不断创新，以适应更大的市场，比如在传统的铸铁锅基础上，不断改进外观以及防锈工艺。在锅型上，我们也针对北方市场和南方市场进行了不同的设计，来适应各地人的烹饪习惯。另外，像这口真不锈铸铁锅，经过铸造、抛光后，还进行了一个独特的氧化工艺，这样锅的表层就自然形成一种氧化膜，达到了很好的防锈功能。”程满仓指着一口4斤左右的铸铁锅说。

  与郏县上祥炊具有限公司持续稳固国内市场不同，同样位于郏县的河南华邦电器炊具有限公司，已经早早打开了国外市场，让中国铸铁锅飘洋过海，摆在了外国人的厨房。

  说起公司铸铁锅的出口生意，河南华邦电器炊具有限公司总经理雷国平自豪地说：“目前，公司的华邦系列产品先后通过了多项国际和国家认证，常年出口美国、德国、法国等四十多个国家和地区，尤其是时下流行的铸铁搪瓷炊具，品质好，非常受客户欢迎，可以说是供不应求。”

河南华邦电器炊具有限公司总经理雷国平展示铸铁搪瓷炊具

  “我们坚持以技术创新促发展，率先研发成功的‘金属模具压铸技术’已成为铸铁锅行业的标准工艺推广并使用。”雷国平说，别看只是一口普通的铸铁锅，想要品质过硬，也离不开创新和技术。作为河南省高新技术企业，华邦公司在高端铸铁炊具领域的研发一直走在行业的前沿，先后荣获“河南省名牌产品”“铁锅龙头企业”“河南省铁锅出口基地”“河南省铁锅研发中心”等数十项荣誉称号。

  在华邦公司的工厂里，各个工种的工人们正在紧锣密鼓地赶制订单，仓库里堆放着等待装运发往国内外的各类成品锅具，现在的华邦公司年产优质铸铁炊具已经达到了600余万口，服务着近1.2亿个家庭。（文/图 贾亲亲）

成品铸铁锅

精美的铸铁搪瓷炊具

工人检查锅盖是否有瑕疵

铸铁搪瓷炊具生产线的工人处理锅边多余的釉料

河南华邦电器炊具有限公司总经理雷国平展示一款出口的铸铁锅