5月27日上午，河南省“四优四化”粮食生产提质增效专项现场观摩会在信阳市息县项店镇李楼村召开。河南省农业农村厅农业技术推广总站研究员郑义、省农业科学院小麦研究所所长雷振生、信阳市农业科学院党委书记李杰等省市农业部门负责人及专家参加活动并现场指导。息县县长管保臣参加观摩。息县政协委员柳学友、张晶、张继学、孙华、王廷成应邀参加此次活动并就弱筋小麦增产提质提出建议。

　　据河南省农业科学院分子育种研究院小麦丰产优质育种创新团队主任吴政卿介绍，弱筋小麦是指籽粒软质、蛋白质含量较低、面粉筋力较弱、面团稳定时间较短的小麦，是酥性饼干、糕点和酿制酱香型白酒的优质原材料，经济价值很高。

　　活动现场，专家组对“郑麦113”“扬麦13”品种进行了测产。经过两个多小时的现场收割、称重、检测，信阳市农科院副院长祁玉良代表专家组公布了测产结果：“郑麦113”亩产612.7公斤，“扬麦13”亩产426公斤。

农业专家对弱筋小麦进行湿度测试 摄影 李鑫

　　“今年的弱筋小麦颗粒饱满，不仅产量高，而且质量特别好，测产结果相对去年有了很大的提升。”雷振生说。

　　“我建议进一步拉长优质弱筋小麦产业链条，提高产品的附加值，满足市场多样化的消费需求；加大招商引资力度，引进几家食品生产企业，打造中国最大弱筋小麦专用粉加工基地。”张晶表示。

弱筋小麦机收现场 摄影 李鑫

　　近年来，息县持续推进农业供给侧结构性改革，紧紧抓住耕地、水利、科技、政策等关键点，实施高标准农田建设和土地综合整治，大力推进弱筋小麦生产，延伸粮食产业链，不断提高农业质量效益和竞争力，努力让农民群众在土地上获得更多的收益，全面推进乡村振兴。

　　为此，息县县委、县政府成立了息县弱筋小麦产业发展工作专班，由县政协牵头，农业农村局、乡村振兴局、农科所等单位协同配合，为农业产业发展提供保障。

参加观摩活动众人查看小麦收割情况 摄影 李鑫

　　2015年以来，息县弱筋小麦的播种面积从5万亩发展到90万亩，超过中筋、强筋小麦种植之和。全县生产的弱筋小麦，部分由本县面粉加工企业收购加工成蛋糕粉、饼干粉等工业用粉和面条粉、馒头粉、饺子粉等家庭用粉并对外销售，部分订单销售到白酒制造企业用于酿酒。

　　2021年12月，息县被批准创建河南省息县弱筋小麦现代农业产业园。该产业园涉及项店镇、杨店乡等11个乡镇，2020年产值达37.8亿元。

　　“我县将以此次活动为契机，认真贯彻领导和专家的宝贵意见，积极与省、市农业部门沟通对接。我希望各位领导和专家能一如既往关心支持息县农业发展，助推革命老区农业产业不断迈上新台阶、开创新局面。”管保臣说。（文 余江 李鑫）