2月16日下午,许昌市魏都区区长何长成带领魏都区人民政府办公室、魏都区市场监督管理分局以及东大、文峰街道办事处负责人到许昌市第二初级中学和幸福万家超市走访调研,了解校园食品安全和企业食品安全主体责任落实情况。
在许昌市第二初级中学,何长成重点对学生食堂餐具消毒、加工场所环境卫生、食品留样、食品存放、操作人员健康情况、“互联网+明厨亮灶”平台运用等方面的情况进行了详细检查和问询。何长成强调,要增强做好校园食品安全工作的使命感和紧迫感,时刻紧绷校园食品安全弦,落实落细各项管理制度,压紧压实食品安全责任,严防严控各类风险隐患,确保各环节不出现纰漏;加大校园食品安全监管力度,督促整改食品安全问题隐患,严厉打击校园食品安全违法行为,全力守护开学季校园食品安全,确保校园师生饮食安全。
在幸福万家超市,何长成对超市落实食品安全“日管控”“周排查”“月调度”和把好进货关、检测关、追溯体系建设情况进行了检查。何长成指出,企业要持续压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任,做好各类食品安全检测工作,深入排查化解食品安全风险,牢牢守住食品安全防线。(文 俎剑文 冯涪暄)
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