新一代的复杂多糖精细结构测序技术、过热蒸汽清洁化稳定化处理技术、中式菜肴工业化转化技术……6月2日，在河南省食品领域先进科技成果（漯河）发布会上，246项科技成果集中亮相，高校、科研院所与企业面对面精准对接，开启了科技成果转化“直通车”。
在科技成果发布会上，浙江大学的朱艳云博士、中国农业大学食品学院的李泽坤副教授、南京农业大学食品科技学院的王沛副教授、江南大学食品学院副院长程力等7所高校的专家教授依次上台发布最新科技成果，引得在场的企业家们惊叹连连。
“刚才和中国农业大学的教授沟通了企业遇到的技术难题，专家团队可以帮助我们解决。”在对接洽谈专区，三门峡原荣农业有限公司负责人张卢峰忙个不停，“江南大学、中原食品实验室发布的新技术很契合公司未来发展方向，我打算多找几位专家深入了解一下。”
对接会现场气氛热烈，围绕食品领域新技术、新工艺、新产品、新装备，高校、科研机构倾听企业诉求，表示将全力以赴进行技术攻关。企业家与教授面对面沟通，找到了解决技术难题的办法，并跃跃欲试谋划新产业。
会上，河南省科技厅为郑州高新区等10家首批河南省科技成果转移转化示范区进行了集中授牌。
据了解，本次活动由河南省科技厅和漯河市政府主办，是河南省探索完善具有区域特色的科技成果转移转化机制的重要举措，助推食品产业提质升级，促进经济高质量发展。同时，推动建设河南省科技成果转移转化示范区，将进一步系紧企业与高校的合作纽带，让更多优秀的科技成果走出高校、走出实验室，落地到众多的食品企业，转化为推动河南省食品产业高质量发展的强大动力。（河南日报记者 卢松 尹江勇 通讯员 王涛）
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