为激发小作坊市场活力，近年来，南阳市新野县高度重视食品小作坊提档升级工作，按照“改造一批，规范一批，提升一批”的思路，全力推动食品小作坊高质量发展。
新野县召开小作坊提档升级培训会，鼓励小作坊运用现代食品工业理念改进工艺、提档升级。同时，该县加大对食品小作坊相关法律法规的宣传以及从业人员的技能培训，提升食品小作坊从业人员的法规意识和技术能力。
新野县市场监督管理局对食品小作坊开展多轮上门指导帮扶，推进食品小作坊改造升级，规范小作坊经营行为，实现小作坊生产的食品“上可追溯、下可查找、风险可掌控、责任可追究”。
新野县构建“指挥员＋联络员+服务员+监督员+安全员”的“五员”责任体系，充分调动食品安全基层责任网络积极性，做到执法人员每周查、网格人员每日巡。目前，该县将食品小作坊全部接入“智慧监管”平台，实现“户户建档、坊坊阳光、人人健康、原料可溯、添加可控、去向可追”。
新野县推进食品安全放心行动，大力建设“共富食坊”、“乡愁”传统特色食品小作坊、食品小作坊特色村、“阳光作坊”，推动食品小作坊核心竞争力从“加工价值”转向“品牌价值”“文化价值”，助力区域特色食品产业高质量发展。
据了解，新野县现有小作坊90余家，作坊行业年产值超1亿元，增加上千个就业岗位，助力农户增收3600余万元。（文 王小军 徐书辉）
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