冬日时节，信阳市光山县槐店乡的万亩油茶迎来了盛花期。油茶花瓣洁白如雪，清风拂过，暗香微微，吸引了不少群众前来打卡拍照。
油茶花开如雪 摄影 李嘉
与大多数“春花秋实”的植物不同的是，油茶是当年秋季开花，翌年秋季结实的“秋花秋实”。油茶花凋谢后，花蒂将慢慢长成油茶果。油茶花的盛开，预示着丰收，因此还有“先年花儿多，来年油满锅”的说法。
司马光油茶园所处的位置原本是一片荒山，因不适宜当地传统作物而被闲置，十分可惜。为发展产业经济，促进群众就近就业，槐店乡利用荒山坡推广油茶种植，改善生态环境，促进群众增收。截至目前，槐店乡油茶种植累计达3.6万亩，2024年平均亩产茶果500余斤，产量再创新高。
该乡在因地制宜扩大油茶种植规模的同时，也在积极推进建设完善油茶产业链，建成联兴油茶公司加工厂，解决了茶籽预处理、冷榨、浸出、精炼、灌装等问题，形成繁育、种植、加工、销售完整流程，年产值达1亿元，带动1000多位村民就近就业，人均月增收3000元以上；积极推进“茶旅”深度融合，在司马光油茶园沿线打造油茶工坊、白兰茶舍等休闲农家乐、民宿，让游客在观赏游玩的同时，也能享受到当地特色的饮食和民居，带给游客更加丰富的体验。当前，司马光油茶园已成功创建3A景区，年接待游客5万人次。
满山芬芳尽染“雪”，繁花似锦兆丰年。接下来，光山县将继续秉持产业兴旺、绿色发展、茶旅融合的发展理念，做大做强油茶产业，让司马光油茶园变得愈加生动美丽，让乡村经济更加蓬勃生机，让群众生活更加富裕美好。（文 向宣垣 李嘉）
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