春潮涌动处，奋进正当时。日前，2025年中央一号文件公开发布，描绘2025年“三农”工作任务书、路线图。河南省农科院以春风为号，将中央一号文件的部署化作花生田的奋进节拍，依托“河南优势特色农业产业科技支撑行动计划”（以下简称“优特计划”），坚定不移地践行绿色兴农、质量兴农、品牌强农战略，为拎稳“油瓶子”、鼓起农民“钱袋子”提供坚实有力的科技支撑，让花生产业在中原大地上“一路生花”。

　　科技助力花生产量质量双“丰收”

　　浚县善堂镇，这片位于黄河故道的沃土，凭借得天独厚的土壤和气候条件，成为“花生种植最佳区域”之一。2024年，在浚县善堂镇的浚县优质花生现代农业产业园中，高油酸花生喜获丰收，平均亩产达到1000斤以上。

　　如此喜人的成果，正是落实中央一号文件“深入推进粮油作物大面积单产提升行动”的生动实践。这既得益于优质的花生品种，更离不开花生种植技术的全方位提升与广泛推广。

　　2024年，在花生生长的整个周期，省农科院组织专家团队在浚县开展了5次技术培训，累计培训人员达600余人次，召开了2次现场观摩会，发布6期技术视频，发放1万余份技术资料……

　　河南省农业科学院花生研究所副研究员张俊介绍：“我们在全省范围内大力示范推广了花生全生育期精准调控技术，通过这一技术，每亩地可节本增效200元以上。而且，规模化种植和标准化管理使得生产出的产品在一致性、商品性和品质方面都有了不同程度的显著提高。”

　　如今，河南省农科院在全省建立了各类示范基地46个，总面积达3.06万亩，平均亩产442.39公斤，辐射带动全省382.31万亩花生种植，其中高油酸花生面积为254.90万亩，新增经济效益83696.33万元，为河南省花生大面积单产提升树立了技术典范。

　　优质花生吸引众多企业纷纷伸出“橄榄枝”，浚县丰盛种植专业合作社技术负责人胡振方表示，与企业签订收购合同后，花生不仅销售无忧，每亩地的效益还能额外增加几百块钱，花生质量产量双“丰收”。

　　全链开发激活花生产业新动能

　　“麻屋子，红帐子，里面住着白胖子。”可别小看这小小的花生，它浑身都是宝。然而，长期以来，河南省的花生大多以原料形式进行销售，在产业发展进程中面临着加工业水平及其产值不高等问题。

　　今年中央一号文件明确提出，“推进农产品加工业转型升级”。为了将花生资源优势转化为花生产业优势，省农科院聚焦发展难题，多次组织油料加工现状及技术培训会，积极与企业开展深度合作，持续探索如何将一粒花生“吃干榨净”。

　　河南省农科院与河南鑫合食品有限公司、濮阳训达粮油有限公司、九龙食品有限公司、河南豫香果果食品有限公司等加工企业紧密对接，利用豫花93号、豫花37号、豫花65号等优质高油酸花生品种，成功研发推广了花生芽菜、花生豆腐、花生奶等6种功能性休闲食品以及浓香、醇香等2种高端食用油。

　　花生秸秆是优质的饲料，河南全省年产超500万吨，资源极为丰富。但在花生秸秆饲料化生产过程中，存在分级标准不明确、饲料化产品单一等技术瓶颈，限制了其利用水平。

　　“优特计划”优质花生专项花生副产物综合利用技术示范团队紧盯产业发展问题，先后走访多家企业，深入了解生产中的实际难题。通过对接浚县源福隆饲料厂、正阳县军耕家庭农场等，大力推广秸秆饲料化加工调制技术、多种秸秆混合生产饲喂技术，优化秸秆加工工艺流程，改进以花生秸秆为主的多种秸秆加工配方技术，产品质量有效提升。

　　据了解，通过加工，花生可由原来的每斤3元—4元，增值2到15倍，拓宽了优质花生和秸秆副产物的利用途径，提升了农产品的附加值。

　　当前，随着花生产业链的不断延伸，河南省正逐步实现从“花生生产大省”向“花生产业强省”的华丽转变。

　　打造花生产业发展新标杆

　　品牌建设是农业产业发展的“金字招牌”。紧扣中央一号文件“实施农业品牌精品培育计划”，为了叫响“善堂花生”品牌，河南省农科院自2018年起便与当地龙头企业河南丰盛农业开发有限公司展开合作。

　　以高油酸花生种植为引领，全力打造高端供应链。在双方的共同努力下，善堂镇高油酸花生种植面积迅速扩大，“浚县优质花生现代农业产业园”也成功获批河南省第一批省级产业园。

　　近两年，河南省农科院以豫花37号、豫花93号为依托，紧密结合企业发展规划，双方齐心协力，共同开展宣传推广工作，极大地提升了“善堂花生”和“优特计划”的影响力。

　　不仅如此，河南省农科院重点打造浚县高油酸花生三链同构示范基地、息县高油酸花生规模化示范基地、唐河县花生良种繁育基地等，扩大了“正阳花生”“善堂花生”“祥符花生”等区域公共品牌影响力。

　　品牌建设同样为企业发展带来助力，2024年濮阳训达粮油有限公司、河南九龙食品有限公司、河南豫香果果食品有限公司、河南丰盛农业开发有限公司、洛阳自然香食品有限公司、河南万粮种业有限公司、南阳召父农业科技开发有限公司等10家企业获得了国家重点龙头企业、中国农业企业500强、河南省工程技术研究中心、国家科技型中小企业、河南省创新型中小企业等20余项荣誉。

　　春风擂响奋进鼓，犁铧破土绘新章。河南省农业科学院将深入贯彻落实中央一号文件关于“推进农业科技力量协同攻关。以科技创新引领先进生产要素集聚，因地制宜发展农业新质生产力”的要求，扛稳科技服务农业产业发展的责任担当，将中央一号文件的部署转化为产业提质增效的具体行动，为保障国家油料安全、推动农业现代化进程贡献“河南方案”。（刘今宜）