5月18日，由河南省卫生健康委、河南省教育厅主办，郑州大学公共卫生学院、河南省疾病预防控制中心、河南省营养学会等单位承办的2025年全民营养周暨“5·20”学生营养日宣传活动正式启动。

　　本次全民营养周以“吃动平衡 健康体重 全民行动”为传播主题，旨在通过在全省范围内开展一系列丰富多彩的营养健康主题宣传活动，传播食物、膳食和营养健康知识及技能，全面提升公民健康素养和科普公共服务能力，促进全民科学素质提高和健康中国建设。

　　活动以生动的视频进行开场，通过发布国家号召，回顾河南省近年来营养工作历程，展示了合理膳食理念在中原大地落地生根、开花结果的生动实践。

活动现场 摄影 翟国明

　　随着经济的快速发展，人们的生活方式和膳食结构发生了巨大改变。高油、高盐、高糖的食物、久坐不动的工作模式和沉迷电子产品的休闲方式，导致肥胖、高血压、糖尿病、心血管疾病等慢性病发病率持续攀升，且呈现年轻化趋势。为积极应对这一健康挑战，河南省认真贯彻落实健康中国战略，扎实推进《国民营养计划（2017-2030年）》实施，出台实施方案等一系列文件，开展营养人才培养、营养场所建设、居民膳食指导和干预等系列措施，营养健康工作得到长足进步，为提升居民健康水平奠定坚实基础。

　　活动现场，营养师，医生代表、河南省肿瘤医院医师、五一劳动奖章获得者翟军亚以及学生代表分别发布倡议，鼓励更多的市民积极参与到“健康体重 一起行动”中来。

　　为了提升群众对健康饮食的认识，加强营养生活方式实践，活动还邀请到了中山大学教授凌文华、郑州大学大学教授余增丽，分别就《食物营养与体重管理》《“河南省中小学生营养餐指南”解读》开展演讲。

　　本次活动还组织医院、学校、学会、协会、企业、科研机构设置现场展台，向现场观众展示创新的营养食品和美食的魅力。

室外广场宣传展示 摄影 翟国明

　　全民营养周期间，河南省各地将开展丰富多样的主题宣传活动，将营养周打造成为全省人民的营养知识学习周、营养理念传播周和营养生活方式实践周，积极营造政府主导、社会参与、人人尽责的良好氛围，不断提升全省人民的营养健康素养，助力健康中国战略落地生根。（文 曹聪）