七月的开封杞县官庄乡，瓜田翻涌绿浪，辣椒串挂枝头，两种作物“肩并肩”长在同一块地里，成了田间最醒目的“致富风景线”。
成熟的西瓜 摄影 杨俊茂
“今年套种真划算！西瓜卖了2万多元，辣椒又能收1万多元，比之前挣得多！”罗王村的种植户王大哥手里捧着刚摘的西瓜说。他口中的“套种”，正是官庄乡近年推广的西瓜辣椒“双生”模式：两行西瓜、两行辣椒同时种，土地利用率提高。西瓜结果期早，辣椒采收期长，一茬接一茬，土地从“一季闲”变“全年忙”。
种植户采收西瓜 摄影 杨俊茂
“这模式可不止‘种两样’这么简单，辣椒里还可以种花生、种红薯，还有乡里的‘技术兜底’。”塚坵村党支部书记老赵正蹲在辣椒垄间忙活，“乡里请了农技专家手把手教，从育苗间距到水肥管理，都给了‘标准答案’。现在西瓜甜、辣椒辣，收购商抢着要！”
西瓜收购点 摄影 杨俊茂
据悉，2025年该乡西瓜辣椒套种面积已突破1.2万亩，每一寸的土地都浸润着群众的汗水，承载着致富的希望。
从“单一种”到“套着种”，从“土里刨食”到“土里生金”，官庄乡用“双行套种”的小创新，写出了乡村振兴的大文章。正如该乡农业农村服务中心负责人豆林峰所说：“土地是最诚实的‘合伙人’，只要摸清它的‘脾气’，科学种、巧搭配，就能让每一寸土都‘活’起来、每一户农都‘富’起来！”（文 吕要军 杨俊茂）
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