近日，2025“一带一路”暨金砖国家技能发展与技术创新大赛“食品安全快速检测赛项”全国总决赛在广东科贸职业学院落下帷幕。漯河医学高等专科学校（以下简称“漯河医专”）公共卫生与健康营养学院教师陈冲凭借扎实的专业知识和精湛的实践操作能力，在教师赛中脱颖而出，荣获二等奖，充分展现了学校在食品安全快速检测领域的教学实力与人才培养质量。
聚焦食品安全领域关键技术，选手围绕有机磷农药残留检测、粮食中铅镉重金属快速检测、甲硝唑等兽药残留快速检测等实战项目展开激烈角逐，集中展示了我国高职院校在食品安全检测技术技能人才培养方面的最新成果。
作为漯河医专公共卫生与健康营养学院的骨干教师，陈冲在备赛期间深入钻研竞赛技术标准，反复打磨实验操作流程，将日常教学经验与行业前沿技术深度融合。比赛中，她凭借严谨的科学态度、高效的检测方法和稳定的临场发挥，在众多选手中表现突出，最终斩获教师赛二等奖，为学校赢得了荣誉。
此次获奖是漯河医专深化职业教育改革、推进产教融合的重要成果。该校公共卫生与健康营养学院将以此次大赛为契机，进一步加强与行业企业的合作，将大赛技术标准系统融入人才培养方案，把竞赛实战经验转化为优质教学资源，以食品行业实际需求为导向优化课程体系和实践教学环节，着力培育“懂创新、精研发、能实践”的高素质技术技能人才，为河南乃至全国食品产业高质量发展提供人才支撑。
此次获奖不仅彰显了漯河医专在职业教育实践中的成效，也为学校对接产业需求、提升人才培养与区域产业发展适配度提供了重要路径，对推动河南省食品安全领域技术进步和产业升级具有积极意义。（文 焦东杰 卫永强）
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