12月10日，南阳市西峡县桑坪镇三湾村的烘干房里暖意融融，46岁的村民余泽航正忙着翻拌刚出炉的山茱萸，空气中弥漫着清甜的药香。
“2025年以来我们已经加工5万多斤鲜果，纯利润6万多元，再过半个月就能收完最后一批。”余泽航擦了擦额头的汗珠，脸上挂满笑意。作为土生土长的桑坪人，他守着伏牛山的好资源，三年前凑了5万多元建起烘干房，如今每年能加工10多万斤山茱萸，稳稳赚上十几万元。
桑坪镇位于伏牛山深处，独特的山地气候让这里成为山茱萸的绝佳适生地。近年来，该镇念活“山字经”、做足“林文章”，把山茱萸产业当成乡村振兴的“重头戏”。全镇山茱萸年产量达600多吨，成了乡亲们的“致富树”。
“以前靠太阳晒，遇到阴雨天就容易发霉，现在有了烘干房，品质稳了，收购价也高了。”余泽航指着运转的设备说。
在桑坪镇，像余泽航这样的山茱萸加工户有30多家。从山上采摘鲜果到家门口加工增值，一颗颗红彤彤的山茱萸，不仅串起了“种植——加工——销售”的产业链，而且让深山里的乡亲们靠着“红果”过上了红火日子。
“2026年我打算再扩大加工规模，带动村里几户邻居一起干，让伏牛山的山茱萸走出大山，卖向更多地方。”余泽航的话语里，满是对未来的期待。（文 王小军 王序）
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