3月8日，中原预制菜产业发展论坛在周口市鹿邑县澄明食品工业园举行。河南省人大常委会副主任、周口市委书记张建慧，河南省委农办主任、省农业农村厅党组书记、厅长孙巍峰，河南省工业和信息化厅一级巡视员姚延岭，周口市副市长孔阳，中国食品工业协会副会长、河南省食品工业协会常务副会长陈振杰等出席开幕式。开幕式由鹿邑县委书记李刚主持。

　　孙巍峰表示，鹿邑县发力预制菜具有区位优势、原料优势和加工优势，要以此次论坛为契机，抢抓预制菜产业风口，进一步创新思路、提振信心，着力在企业创新、产品创意、标准创设、园区建设上下功夫，把鹿邑预制菜产业先发优势转化为领跑胜势，打造河南预制菜产业新高地。河南省农业农村厅将发挥部门职能优势，在政策引导、技术指导、品牌培育上，大力支持鹿邑预制菜产业发展。

　　姚延岭在致辞中说，河南是食品工业大省，也是农业大省、消费大省，河南发展预制菜有扎实的基础和消费市场。近年来，鹿邑县澄明食品工业园采取一二三产联动发展、“产业循环＋资源循环+资本循环”的双联动生态发展模式，形成独具特色的“澄明模式”。此次论坛的举办对于推动鹿邑县预制菜产业的发展具有重要意义。

　　孔阳介绍说，近年来，周口立足产业发展基础，明确提出大力发展生物可降解材料、生物医药、智能零部件三大千亿级战略性新兴产业，着力打造包括预制菜在内的十大百亿级特色优势产业集群。他表示，该市将秉承政策优势，抢抓历史机遇，不断放大农业、粮食、人口、产业基础等优势，加快推动产业集群、企业集中、政策集成、要素集聚、功能集合，全方位推动预制菜产业高质量发展。

　　陈振杰指出，2022年河南发布了加快预制菜产业发展行动方案，各企业抢占市场机遇，迅速开发了深受消费者们喜爱、深受市场欢迎的产品，各科研院所和高校主动对接企业，有效地实现了产学研相结合，促进了预制菜创新发展，在全省行业领域和重点企业形成了相互交流、竞相发展的良好局面。

签约仪式现场 摄影 厉佳

　　开幕式上，与会人员共同观看了周口市、鹿邑县招商专题片，鹿邑县委常委、常务副县长肖炜介绍了鹿邑县情，鹿邑县人民政府与澄明食品工业园现场签订了澄明食品工业园孵化基地项目、澄明食品产业园8万平米产业配套项目、野火烧食品项目等多项合作协议。

　　在本次论坛上，与会嘉宾通过主题演讲、圆桌对话等形式，共话预制菜发展未来，开展深度对接交流。（文 李小伟 厉佳 恒宇）