近年来，南阳市西峡县持续巩固提升省级食品安全示范县创建成果，以深化食品安全放心工程建设攻坚行动为抓手，健全监管体系，探索多元途径，食品安全形势稳中向好。

　　上下联动 构建共治共享机制

　　西峡县健全县、乡、村、组四级监管网络，38名县处级干部包保41家B级食品生产经营单位，682名镇村干部对C、D两级食品生产经营单位主体包保实现全覆盖，季度包保督导完成率100%。西峡县农业农村、教体、民政、城管等职能单位，落实农产品产地准出和市场准入有效衔接、校园食品安全守护行动、养老机构食品安全监管、餐厨垃圾集中收运和餐饮门店“厕所革命”等重点工作，全方位织密食品安全“防护网”。该县聘请县人大代表、政协委员、企业代表及社会人士共60余人，成立食品安全社会监督员队伍，畅通12345热线、12315投诉举报平台、移动端APP等渠道，构建全民参与、共建共治共享的食品安全大格局。

　　夯实基础 筑牢食品安全防线

　　西峡县大力推动食用农产品产地准出和市场准入衔接机制有效运行，在农贸市场建立便民服务快检室，大型超市配备食用农产品检测室，持续开展食品安全检测工作，保障群众“菜篮子”安全。目前该县已建设农产品质量安全追溯基地51个，累计完成食品、农产品检测任务11000多批次，食品各业态监督抽检和食源性疾病监测实现全覆盖，为食品安全形势持续稳定提供了有力保障。同时，该县注重加大农村集体聚餐、集中用餐单位和社会餐饮单位的监管力度，全面推行餐饮服务单位食品安全风险分级管理和“6S”（整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全）“4D”（整理到位、责任到位、执行到位、培训到位）管理模式，持证餐饮服务单位“明厨亮灶”覆盖率95%以上。

　　智慧监管 擦亮食品安全名片

　　西峡县依托食用农产品信息化追溯管理平台、“阳光农安”APP、舌尖安全网等智慧监管系统，建立食品安全监管平台，精准完成责任主体和区域食安“画像”。目前，该县的“一品一码”食品安全全程追溯体系实现了流通环节食品源头可溯、去向可追、风险可控。

　　西峡县开展食品经营单位“双随机红黑榜”活动，红榜表扬、黑榜曝光，倒逼经营主体落实食品安全责任。近三年来，该县先后评选表彰“食品安全示范单位”30家、“食品安全示范店”40家、市县级“放心消费示范单位”194家。

　　“食品安全工作是民心工程、良心工程。我们将以食品安全示范城市创建验收为契机，抓紧抓好食品安全工作，从体制机制层面提升食品安全管理水平，持续擦亮‘省级食品安全示范县’靓丽名片，为南阳建设现代化省域副中心城市贡献西峡力量。”西峡县委书记马俊表示。（文 王小军 陈思远）