千亩荷塘荡漾起无边的碧浪 摄影 吴亭亭
在信阳市羊山新区双井街道阜阳村，微风拂过，千亩荷塘荡漾起无边的碧浪，粉白相间的荷花亭亭玉立。这幅醉人的田园画卷，不仅吸引着游人驻足，更孕育着一条让村民腰包鼓起来的“绿色”产业链。从太空莲的规模种植到深加工的蓬勃兴起，一粒粒清甜的莲子，正成为撬动乡村致富梦想的支点。
2017年，阜阳村这片沃土迎来了新的生机，海洋生态农业有限公司扎根双井街道。在这里，创新的“虾莲鱼共养”模式在水面下悄然运行，莲、鱼、虾和谐共生，织就一幅立体的生态图景。荷香四溢的季节，不仅带来了10万斤鲜莲的丰收，更让参与土地流转和田间管理的农户们，真切感受到了荷塘里“长”出的收益。
盛开的莲花 摄影 吴亭亭
要让莲子的价值不再局限于田埂，深加工是关键。在阜阳村，占地1500平的现代化莲子加工厂拔地而起。机器轰鸣取代了传统的手工劳作，先进的剥蓬、脱壳、通芯、烘干流水线高效运转，效率成倍跃升。自2023年7月飘出第一缕莲子清香以来，短短数月，40万斤鲜莲在这里华丽转身，变成洁白如玉的通芯白莲、清香沁脾的莲心茶。这座“点莲成金”的工厂，不仅提升了农产品的附加值，更成为吸纳村民就业的新引擎。
在阜阳村，采莲人的笑语与工厂的机器声交织。从田埂上亲手采摘的喜悦，到加工车间里创造价值的忙碌，一粒粒小小的莲子，串起了生态美景与产业振兴的链条。荷香深处，阜阳村正以莲为笔，蘸满汗水与智慧，在乡村振兴的画卷上，绘就一幅生态美、产业兴、百姓富的动人图景。（文 米军）
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