《中国饭碗》系列丛书编撰出版项目在河南工业大学启动

中国粮食博物馆

  国际在线河南频道消息：10月16日上午，在第40个世界粮食日到来之际，《中国饭碗》系列丛书编撰出版项目启动仪式在河南工业大学中国粮食博物馆门前广场举行。

中国粮食博物馆内景

  河南省教育厅二级巡视员李培俊、中粮河南公司党委书记胡同胜、河南工业大学校长卞科、河南工业大学党委副书记李学雷出席启动仪式。《中国饭碗》系列丛书主编师高民、项目组主要成员、中国粮食博物馆数十名学生志愿者等参加了仪式。

河南工业大学校长卞科（右）接受媒体采访

  卞科表示，《中国饭碗》系列丛书的编撰出版具有历史意义和时代价值。粮食安全是涉及国计民生的重要问题，“厉行节约、反对浪费”既是良好的社会风尚，又是粮食安全的必然要求。作为粮食专业特色院校，河南工业大学会在人力、财力、智力等方面提供全力支持，积极普及粮食基本文化知识，唤起民众粮食安全意识。

参会领导嘉宾合影

  师高民介绍了《中国饭碗》系列丛书的编撰构想，他表示，《中国饭碗》将把每个粮食品种编著成独立著作呈现给读者。全国数十位粮食文化专家作者组成了编撰团队，共同致力于把《中国饭碗》系列丛书编著成集历史性、科技性、艺术性、趣味性为一体的粮食安全科普教育精品教材，面向全国中小学生和社会大众出版发行。

学生参观中国粮食博物馆

  据悉，《中国饭碗》系列丛书包含二十多本独立著作，涉及粮食史实、科技、文化等系列知识。丛书主要内容包括各种粮食品种的起源与发展，粮食的特殊储备、加工、管理、流通，特色制品与衍生品，粮食文化故事等。《中国饭碗》系列丛书第一辑出版6至8本，预计2021年5月出版，随后其它各辑将陆续出版。（文/图 孙雪华）